この日は少し遅めの昼飯に、東通り商店街にあるコチラへ伺いました。3年ほど前に一度訪問しているようです。昼の2:00前にお店に入りましたが、店内は自分でちょうど満席となり、その後は待ちはできないものの入れ替わり来客がありまして、この時間帯にもかかわらず常に満席をキープされていました。店頭の券売機をながめつつ、前回と特にメニューに変化はなく、表記の食券を購入致しました。

少しして写真の一杯が提供されました。予想していた獣臭はそこまできつくなく、ほんのりと香る程度でした。スープ表面は結構な油分で覆われており、実際に頂くとテロリとした食感でした。雑味がない、といった感じのしっかりとした豚骨風味で旨いです。麺は細めのストレート麺。博多ラーメンよりも心持ち太いようで、意外としなやかな食感のある麺でした。チャーシューは薄切りで小ぶりのものが数枚。辛子高菜は独特の臭みはなくすっきりとした後に引かないタイプの辛さです。その他にトッピングはきくらげ、青ネギです。

久しぶりに頂いたしぇからしかの豚骨ですが、以前にしぇからしか 仁川本店で頂いたのと同様にスープが美味しくかなり満足できる一杯でした。辛子高菜も悪くなかったです。ごちそうさんでした。