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「小豚増しラーメン」@ラーメン二郎 大宮店の写真1.26 18:00少し前。二郎仲間の友人と急に思い立ち、二郎大宮店へ初訪問。外待ち7人。初訪問なので並んで少ししてから食券を買ってから並ぶシステムに気づき、食券を購入。ほかにも知らない方がたくさんいて食券を買う順番がごちゃごちゃになってしまってました。待つこと、15分ほどで店内へ。入口の他にもう一つ出口用のドアがあります。本店は量が多いらしく、最近従来のミニラーメンが小、小が大、大が特大に変更になったということに途中で気づきました。そのため、ニンニク、カラメでコールしたのちに運ばれてきたラーメンはかなり少な目でした。豚は厚めのものから中くらいの厚さのものまでまちまちで器が小さいせいかどっさりとしています。スープは乳化度の低めのスープで、油が少な目です。味はカラメにしたので醤油の味はあるのですが、豚骨の味が弱く、正直いまいち。スープの味が弱いせいで麺の味が際立ちすぎています。ニンニクも少な目でマシマシでいいくらいです。総合的に、パンチが弱い二郎です。しかし、豚はうまいです。柔らかくて味もしっかりとしており量もあり、かなり満足できます。大宮店さんはRDBでも評価の高い二郎ですし、二郎は日によってばらつきもあるので、また訪問して味を確かめたいと思います。ごちそう様でした。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 4件

コメント

こんにちは。
大宮は夜のみでしたっけ?
チャンスない…

あらけん | 2013年1月27日 13:46

毎度~

こちら、乳化しとるときもあるみたいですね~

出来れば、そのときに当りたいんやけど、遠くてなかなか行けまへんw

アカンな~同好会 | 2013年1月28日 20:01