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1/27(日)1/1杯目。久々のコチラのお店。12:00頃訪問。店内満席。さてさてなんか中太麺があるみたいで、そして券売機を設置したみたいで。好みは細麺だし、コッチの方がうまいだろうという思いはあるが、新しい中太麺(麺増し)をお試しで選択。早速運ばれてきたら、こんなビジュアルで登場。美しい…。でも上に乗せてきて欲しいという思いはある…(^^;)スープはいつも通りカツオ先行でブワッと来る。次第に鶏のうまみを感じる。お蕎麦屋さん的な和を感じる。もっと鶏が強ければ……はいつも思うんですがね。でもうまいスープです。4.0点。さてさて新しい麺の方はと…。やはり今までの細麺より一回り太い。シコシコモチな感じ。これはこれでうまいが、やっぱ従来の細麺の方が好きだ。麺増しにしたから結構な量があった。250gくらいはあったかと。4.0点。具はチャーシュー2枚、水菜、のり、ねぎ、メンマの替わりに半玉子(合わせて1個分)。サービスもいいです。チャーシューは大判が2枚。厚さ3mmほどと薄いが、肉はホロホロ、脂身はトロトロでウマー。玉子も黄身がトロトロ。本当はゼリー状くらいがいいんですが(なんせ生が食べれない)、でもうまい。半玉子サービス込みで、具は4.5点。餃子も3個頼みました。1個が大きくて、中身も詰まっていてジューシーでうまい。コチラに行くといつも餃子も頼んじゃうな。お腹もかなり満腹になり満足して帰りました。点数はラーメンのみの点数です。
久々のコチラのお店。
12:00頃訪問。店内満席。
さてさてなんか中太麺があるみたいで、そして券売機を設置したみたいで。
好みは細麺だし、コッチの方がうまいだろうという思いはあるが、新しい中太麺(麺増し)をお試しで選択。
早速運ばれてきたら、こんなビジュアルで登場。美しい…。
でも上に乗せてきて欲しいという思いはある…(^^;)
スープはいつも通りカツオ先行でブワッと来る。
次第に鶏のうまみを感じる。お蕎麦屋さん的な和を感じる。
もっと鶏が強ければ……はいつも思うんですがね。
でもうまいスープです。
4.0点。
さてさて新しい麺の方はと…。
やはり今までの細麺より一回り太い。
シコシコモチな感じ。
これはこれでうまいが、やっぱ従来の細麺の方が好きだ。
麺増しにしたから結構な量があった。250gくらいはあったかと。
4.0点。
具はチャーシュー2枚、水菜、のり、ねぎ、メンマの替わりに半玉子(合わせて1個分)。
サービスもいいです。
チャーシューは大判が2枚。厚さ3mmほどと薄いが、肉はホロホロ、脂身はトロトロでウマー。
玉子も黄身がトロトロ。本当はゼリー状くらいがいいんですが(なんせ生が食べれない)、でもうまい。
半玉子サービス込みで、具は4.5点。
餃子も3個頼みました。
1個が大きくて、中身も詰まっていてジューシーでうまい。
コチラに行くといつも餃子も頼んじゃうな。
お腹もかなり満腹になり満足して帰りました。
点数はラーメンのみの点数です。