18日は仕事の前にHIRAMAに昼食を採りに行きました。この日の目当ては今月の一品であるもやしソバ（700円）です。

12時20分に入店するとカウンターは満席で店内1名待ちでした。いつもは開店直後に行ってピークに巻き込まれなくて済むので、この時間に来た事を少し後悔＾＾；椅子に腰掛け待っているとカウンター席が空いたので座り、もやしソバをランチメニューで注文します。

しばらく待って待望の一杯が到着。まずはスープをひとくち…基本の老鶏スープにあんかけの風味と熱量が加わりまるで別の表情を見せています。炒めた野菜と一緒にハフハフ言いながらスープを食べる感じで美味しいです。自家製麺との絡みもよく、猫舌の猫舌の私でも食べることができました。

とは言えそのままだと熱くて手をつけ辛いのも事実(笑)そこで有り難いのがランチメニューです。こちらの皿わんたんも熱いですがスープほどではないのでご飯と一緒に食べている間にラーメンのスープが丁度よい温度になっているという優れもの（？）

いつもとは違った一杯で面白かったです。来月も楽しみにしています。