2.2 12:30 川崎市向ヶ丘遊園駅から歩いて数分のはすみさんへ訪問。数年前に一度だけ訪問したことがあるのですが、そのときとは店員さんが変わったみたいです。ちょうど待ちなしですぐに入れ、食券を購入し、店員さんに渡します。しばらくすると、トッピングを聞かれ、ニンニク・カラメで注文。運ばれてきたドンブリはかなり少な目です。前回は、ミニでもきつかった思い出があり、ミニにしたのですが、今回は小にすればよかったです。スープは非乳化で醤油味がきついです。というか、醤油が強すぎです。麺は極太麺ですが、こちらも以前よりは細くなってように感じます。ぎりぎりすすれたので・・・豚は厚いものが1つ。柔らかくておいしいです。スープは少し残念でしたが、極太の麺やぴりぴりしたはすみらしい感じが久しぶりに楽しめてよかったです。ごちそうさまでした。
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コメント
こんにちは。
好みは人それぞれですが、G麺は少しでも乳化している方が良いですよね~

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