なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「つけ麺(並盛)」@ダイニングキッチン 一恵(ICHIE)の写真今日はドライブがてら、「ダイニングキッチン一恵」さんへ~
初訪問なので早めに出発したら開店30分前に到着(早すぎた…)
時間をつぶしがてら周囲を散策です。お店の駐車場が3台分あるものの、周囲にコインPはなさそうです。
そうこうするうちに、ご主人が暖簾をセット。
このご主人、面倒見の良いおやっさんといった感じの方です。店内はカウンター席が調理スペースのリングサイド状態、調理を至近で観ることに(笑)

さてさて、つけ麺の登場!
まず麺ですが、シコシコとした食感が楽しい!
つけ汁は濃厚ながらほのかな甘みを感じる味わいで、飽きがこないです。
チャーシューもやわとろで美味い。
中盤、ご主人に進められるがまま麺に海老油を投入、おっ また風味が変わって良い感じ~。
スープ割りまで一気に頂きました。
飯能の郊外でこんなつけ麺が食べられるなんて幸せ と思っちゃうお店でした。ごちそうさまです。

投稿(更新) | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんわ~

コチラに行かれたンですね~♪

卓上の海老油は、ちょっと気になってたンですよ。
再訪時に試してみまーす!

たく☆ | 2013年2月5日 22:30

どうもです!
たく☆さんのレビューを参考にしてるんで、ついついかぶってしまってます(笑)
m(_ _)m

BAT-MEN | 2013年2月6日 21:11