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18:00初訪問 先客後客無し中華街にも支店を出しているお店でリーズナブルでありながら本格的な中華が楽しめるお店です。提供されている麺類はの種類は少なめで定食等のセット物がお勧めのお店のようですがタンメンを頼んでみました。具はモヤシ、キャベツ、玉葱、人参、椎茸、青菜、エビ、イカ、豚肉。具は概ね細かく切ってあり食べ易いですが個人的にはもう少し食べ応えのある大きさの方が好みです。炒めているのだと思いますが茹で野菜の様な食感です。麺は中細のストレート麺。茹で加減は普通で特筆無し。スープは具が豊富なだけあって旨みが良く出ていて美味しいです。塩加減はやや強め。エビ、イカ、椎茸は苦手な食材なのですがスープは美味しくなりますね。ちょっと苦手な食材が入っていたので得点は伸び悩みましたがなかなか美味しいタンメンでした。60点＋スープ7点＋麺1点＝68点也。
SRIDE-眼鏡さん、こんにちは。 具は結構豊富みたいですね・・・でも玉葱INかあ・・・。 サンマーメンも似たような感じなのかなあ。 私の場合だと、これを玉葱抜きで注文できたら、結構いい感じの評価になりそうです。
ぬこ＠横浜さんこんばんわ！ 残念ながら玉葱は結構入っていましたよ＾＾； この分だとサンマーメンにもガッツリ入っていそうですね。
SRIDE-眼鏡
はれれるや
ぬこ＠横浜
ネギ
60点
70点
74点
87点
78点
中華街にも支店を出しているお店でリーズナブルでありながら本格的な中華が楽しめるお店です。
提供されている麺類はの種類は少なめで定食等のセット物がお勧めのお店のようですがタンメンを頼んでみました。
具はモヤシ、キャベツ、玉葱、人参、椎茸、青菜、エビ、イカ、豚肉。具は概ね細かく切ってあり食べ易いですが個人的にはもう少し食べ応えのある大きさの方が好みです。
炒めているのだと思いますが茹で野菜の様な食感です。
麺は中細のストレート麺。茹で加減は普通で特筆無し。
スープは具が豊富なだけあって旨みが良く出ていて美味しいです。塩加減はやや強め。
エビ、イカ、椎茸は苦手な食材なのですがスープは美味しくなりますね。
ちょっと苦手な食材が入っていたので得点は伸び悩みましたがなかなか美味しいタンメンでした。
60点＋スープ7点＋麺1点＝68点也。