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「魚介味噌らーめん880円」@麺屋 優創の写真ラーメンデータベース味噌ランキング東京都部13位のこちらへ
場所が悪いが味は本物とのリサーチ

新大久保駅からだいぶ離れてますが、15時近くで先客6名は優秀ですね♬

魚介味噌らーめん880円をオーダー
しばし観察です。


アットホームな雰囲気が特徴
来る途中ロッテの工場からミントの香りが♬

そうこうしてる間に着丼!

珍しい魚介味噌らーめんなので味わいます(@ ̄ρ ̄@)
スープは油膜(海老油?)のあるまったりとした甲殻類が香る濃厚な仕上がり(#^.^#)パスタのあれです~
冷めづらく最後まで暖かく食べれます。

麺はフィットチーネときしめんの融合麺とのことだがうーん、コシが…茹で長かったのか…アルデンテとは言い難い仕上がりに…残念…

チャーシューはトロトロ♬ウマし!

他具材はノリ、アサリ、エビ、ワカメ、ネギ
少ししょっぱく感じましたか美味しくいただけました。

次回はつけ麺ですかね~

ごちそうさまでした!

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