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「海老味噌ラーメン」@宙寅屋 東京ソラマチ店の写真13:00頃 訪問
近隣での仕事前にランチで。
時間も昼時でかなり混雑しています。

入口付近に出ていた看板に載っていた表題をオーダー。
餃子を注文される方が多いようです。

麺は縮れた細麺。
スープとよく絡むおいしい麺です。
スープは、海老の風味が香る味噌味。
具はチャーシュー、味玉、海老(大小)、のり、メンマ、ネギなど。
炒めてある海老は殻ごと食べられます。
なかなか濃厚で食べ応えのある一杯でした。

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