1/23(水)5時20分頃入店。満席、待ち0ですぐに着席。
この日は雪も降っていて寒かったのでらーめんを注文。
かまたまーめんはまだ売り切れてなかったです。

店内は最近できたということでとてもきれいで、店員にもやる気が感じられました。
店員4人のうち1人は女性だったのですが、ラーメン屋の店員としてはかなり化粧が濃い方ではないでしょうか(笑)

ここはラーメンを出す前にバーナーであぶって温めてくれるんですね！冷えたまま出してスープをぬるくしてしまうよりかはいいですね！
すぐにラーメンが到着。青ネギが大量に乗っていてちょっとびっくり。
そしてまずスープを一口。
うまい！かなり濃厚でこってりしてます。
でもこれが鶏白湯なんでしょうか？自分の舌には魚介豚骨にしか思えなかったです･･･
麺はスープによく絡む中太麺。ちょっと茹で過ぎのような気がするので固めで注文できればいいんですけど･･･
チャーシューはやわらかいバラタイプ。味付けは控えめですがやわらかくておいしいです。
味玉は中身がトロトロで味がしっかり染みていて絶品ですね。

総合的には、濃厚なスープのため後になるにつれて飽きてきました。
ここはつけ麺のお店なのかも。
次はつけ麺にチャレンジします！