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二回目の訪問。初回は濃厚魚介つけ麺を頼んで、衝撃的にクソまずかったのて、高評価店だけど、再訪は避けていた。二年ぶりかな？流石に、濃厚魚介つけ麺を注文する気にはなれなかったので、塩ラーメンを注文。程よい塩加減の、鶏清湯低温調理のチャーシュー程よくプッツンする中細麺バランスは良かったと思う。ただ、ラーメンにしては上品過ぎかもしれない。香味油で味に変化はつくけど、強い変化ではない。癖になるラーメンか？と聞かれると、私は病みつきにはならないかな〜このラーメンを食べて、二年前に食べた濃厚魚介つけ麺は何かの間違いだったのかもしれないと思った。
VIROLOGIST
じゃい(停滞中)
yzim
junjun
りるは
初回は濃厚魚介つけ麺を頼んで、衝撃的にクソまずかったのて、高評価店だけど、再訪は避けていた。二年ぶりかな？
流石に、濃厚魚介つけ麺を注文する気にはなれなかったので、塩ラーメンを注文。
程よい塩加減の、鶏清湯
低温調理のチャーシュー
程よくプッツンする中細麺
バランスは良かったと思う。
ただ、ラーメンにしては上品過ぎかもしれない。
香味油で味に変化はつくけど、強い変化ではない。
癖になるラーメンか？と聞かれると、私は病みつきにはならないかな〜
このラーメンを食べて、二年前に食べた濃厚魚介つけ麺は何かの間違いだったのかもしれないと思った。