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13杯目 神田の「麺屋831」にて。神田ラーメンパトロールで目をつけていました。「豚しゃぶらーめん」です。ベースがよくわからんのですが、当然こちらを発注。ベースは醤油でした。豚しゃぶは当然ですが、野菜がもりもり。嬉しい誤算。もやしばかりでなく、葉物もりもり。なかなか麺にたどり着かない。タンメンちっくに野菜の甘味と胡麻の風味と豚しゃぶが良い感じに絡む。「豚大盛」にはしてみたのですが、そんなに増された感じがなく。ま、そんなものかと。煮玉子は普通でしたが、50円という良心価格。麺自体が盛りだくさんなので、玉子でアクセントつけなくてもいいかも。結局、入ってから食べ終わるまで私ひとり。人気無いのがちょっともったいない。店自体が結露でべちゃべちゃになってた上に、店内が見えないというのが入りづらいんだろうな、と。メニューもわかりづらい。改善次第ではもっと流行ってもいい店。こういうお店に出逢えることが幸せです。
flatstream
たく☆
赤バイクの知蔵
タイソン・バージョン中高年ニート
アカンな～同好会
LIE LIE LIE
神田ラーメンパトロールで目をつけていました。
「豚しゃぶらーめん」です。
ベースがよくわからんのですが、当然こちらを発注。
ベースは醤油でした。
豚しゃぶは当然ですが、野菜がもりもり。嬉しい誤算。
もやしばかりでなく、葉物もりもり。なかなか麺にたどり着かない。
タンメンちっくに野菜の甘味と胡麻の風味と豚しゃぶが良い感じに絡む。
「豚大盛」にはしてみたのですが、そんなに増された感じがなく。
ま、そんなものかと。
煮玉子は普通でしたが、50円という良心価格。
麺自体が盛りだくさんなので、玉子でアクセントつけなくてもいいかも。
結局、入ってから食べ終わるまで私ひとり。
人気無いのがちょっともったいない。
店自体が結露でべちゃべちゃになってた上に、
店内が見えないというのが入りづらいんだろうな、と。
メニューもわかりづらい。
改善次第ではもっと流行ってもいい店。
こういうお店に出逢えることが幸せです。