Item: SOBAHOUSE金色不如帰
Rating: 86
Author: 麺スタ

86点

（祝日）月曜日１１４５分訪問
先客３０名位でした…待つこと１時間１５分位か？
店内へ！
食券を購入し　注文後は早いです　５分立って無いような？？？

やっとご対面！まずスープを一口

なんとも表現し難いとても奥深い味わいのスープ
蛤の出汁が利いた魚介系スープと豚コツ等動物系スープどれも出しゃばってきません
蛤の甘さ思ってたより少ないです
焦がした葱？油？スープに混ざり面白いです！

麺は細ちじれ麺で固めで触感もいいです！

具の　メンマも細と中太と二種類楽しめます！
玉子も　黄身はトロリと美味しいです
チャーシューも豚バラチャ―シュー厚みもあり美味しいです。

寒い中並びましたがまた来てみたいです、

店を出るとまだ２０名位は並んでました！ご馳走様でした。

スープ25/23
麺　　25/22
具ざい25/22
接客　25/19