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2月11日(火)10:05頃   初訪問。
先客  0。  後客  0。  

この日は川崎で、朝一打ち合わせ。 終了後、2日間ラー食出来ず・・・禁断症状が^^;
ラ・ゾーナの開店まで待つつもりでいましたが、まだ時間があったので隣駅の鶴見まで電車で1駅移動。
そう、ここで朝ラーをしてみたかったんですw

店内右背面の券売機で、表題メニューチケット購入。
Lカウンター右側端から5番目にに着席。 厨房は男性スタッフ3名体制。 
他の2名は、仕込み中なんですかね? 忙しそうに働いてらっしゃいます^^;
待つ事、約5分で着丼!

麺は中細のほぼストレートタイプ。
茹で加減はバッチリ!ど真ん中! ツルツルシコシコ~~~
加水率は若干低めで、小麦感はまずまず。
喉越し・歯応え良く、まずまず美味しい麺です。
麺量は150gくらかなぁ~? 

スープの塩分濃度は若干高めですが、許容範囲。
粘度はありません。 シャバ系です。
動物系は鶏メイン。 魚介系は薄っすら煮干しとかつおに昆布。
鶏の出汁感はそこそこ。 鶏特有の臭みやエグミも感じません。
魚介系の出汁感は低め。 薄っすら感じる程度で、ほど良い下支えをしています。
表面には油膜がそこそこ張ってますが、重さは無いですね。 温度キープにも一役。
店頭の立て看板には『地鶏と昆布で出汁を取った、あっさりしょうゆらーめん』(原文)とありますが・・・
それに、魚介感がほど良く効いていて、あっさりしていながら、出汁感もあり美味しいです♪ 

具はチャーシュー・味玉・メンマ・海苔・ネギ。
チャーシューは小1枚。豚のロース煮豚タイプ。小さいが、味付け・肉感良く・・・うまうま~
味玉は縦割り半個。茹で・黄身・味付け加減良く・・・うまうま~
メンマは太短3本。味付け濃いめながら、サクシニョで・・・普通にうま~
海苔は長方形1枚。味・香り普通ながら、メンマを巻いて・・・普通にうま~
ネギは長ネギのザク切りタイプ。適量で、清涼感に一役。

すんなり完食!
スープは半分残す。
ごちそうさまでした。

なかなか美味しい、中華そば!ってタイプでチープ感もありません。
あっさりしていながら、結構コクも感じ取れました♪

480円で、このクオリティはアリ!ですね^^  
通常営業で、レギュラーメニューとして出せますよぉ~♪
その代わり、他のメニューを食べる気がしなくなる罠ww


総評  味  75点。   CP  +3点。

投稿 | コメント (16) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

富士山さん こんにちは!

このメニューは食べてみたいんですよ~・・・

>480円で、このクオリティはアリ!ですね^^

でしょうね! いつになったら、行けることやら・・・

ヨコべー | 2013年2月13日 13:56

こんにちは。

やっぱり探せば有るんだよな~
500円以下で食べれるラーメンってw
これが終日だったら尚良いのにな~

ayashi | 2013年2月13日 14:19

どーもでっす!
朝ラー、イイっすね〜^^
しかも、ワンコインdeおつりチャリンチャリン。イイっすね〜^^
最近してないな〜、久々に朝ラーしよかなぁ〜^^

FUMiRO | 2013年2月13日 14:36

富士山さん、kaitです。
こちら系は閉店しちゃった日本橋で食べたことあります。
そこそこでした。
で、朝ラー、いいですね。CP高いですね。

kait | 2013年2月13日 16:17

どうもです!
鶴見ですか。2ヶ月に一回位用事あるんで早い時間なら行ってみます。
ラゾーナか相撲部屋にいっちゃいそうですがワンコインに引かれます。

shun | 2013年2月13日 16:19

どもー。

480円?安いですね~。
せたがや系,行ってみたい!

Ra.Ibasen | 2013年2月13日 20:49

こんにちは。

鶴見で朝ラーですか〜優雅♪
最近そちら方面に行ってないわ〜。。。

そろそろストック貯めないと。。。

・@特派員 | 2013年2月13日 21:26

こんばんは。

10時頃食べられるお店っていいですよね。
しかもワンコインでおつりがくるのも嬉しいですね。

ももも | 2013年2月13日 21:50

こんばんは。
安い~と思ったら朝だけなんですね。
何時までかな~
11時頃?

kamepi- | 2013年2月13日 23:23

毎度~

せたがやは相性悪いんやけど、480円なら高評価だせそうや~

エリア的に、わちきには無関係やけど~w

アカンな~同好会 | 2013年2月13日 23:35

まいど。
せたが屋かぁ~。
朝ラーで480円なら良いよねw

したん | 2013年2月14日 02:13

ヨコベーさん 毎度~。

是非、食べてみて下さい!


アヤシさん 毎度~。

通常営業の仕込み中を利用しての、営業?ながら・・・
なかなかのモノでしたよ^^
機会があったら、是非♪


23郎さん 毎度~。

朝ラーにしては、レベル高し!
具もキチンとしてたし^^
そちらにもあるんですか?

富士山 | 2013年2月14日 09:52

カイトさん 毎度~。

良い意味で、想定外に美味しかった^^;
駅中の立ち食いそば屋の中華そばなんて、比較ぢゃないですwww
そんなんと、比較しちゃいけませんがw


シューさん 毎度~。

その2軒とは別物ですが、アリですよ~
480円なんで、お手軽だし。
機会があったら、連食しちゃってください^^;


イバセンさん 毎度~。

この系列、あまり良い印象ないんですけど・・・
これは、アリでしたよ~

富士山 | 2013年2月14日 09:56

ネコさん 毎度~。

何が、どこが優雅???
まっ、いっか^^;


もももさん 毎度~。

価格は魅力的ですね。
でも、侮るなかれw
機会があったら、是非。


カメピーさん 毎度~。

10時半迄で、10時25分ラストオーダーです。
600円でも通用するんぢゃないでしょうか・・・
通常営業でも^^;

富士山 | 2013年2月14日 09:59

すいちゃん 毎度~。

自分も良い印象ありません。
が、これはイケてたよぉ~^^


したんさん 毎度~。

480円にしては、かなりしっかりしてました!
具も立派ですよぉ~^^
チャーは小さいけどw

富士山 | 2013年2月14日 10:01

こんばんは~

朝ら~いいですね~
このCPでのクオリティ~の満足度は気になりますね。

らーめんじじぃ | 2013年2月14日 22:54