今日は大和方面に用事があったのでBMしていたこちらへ。
12時20分で店内4名、その後3名。
食券制で上記セットを購入。
ラーメンを4種類の塩から選べるとのことで悩んだがまずはデフォかなってことで塩に。
メルマガの味玉もお願いし5分ちょっとで着丼。

スープは透明度が高く油は少なめで熱々。
鶏を感じるが非常にあっさりした飲み口で塩分も控えめでなかなか美味しい。
マグロを使っているとのことだが自分にはよくわからんｗ
麺は加水率低めの細ストレート麺でちと柔らかめ。
大盛にしたのもあるが途中からダレてきたので硬めで注文したほうがいいかも。
具はチャーシュー、水菜、ネギ、岩海苔といった構成。
チャーシューは事前にフライパンで火を通している模様。
味付けは薄めだが脂身は少なくしっかりした肉感でうまい。
スープがかなりあっさりしているので薬味それぞれがよく機能している。
ただ後半ちょっと単調なので卓上の柚子こしょうを投入するとアクセントにもなっていいね。
ツナマヨ丼は普通にうまかった!!

ここまであっさりな塩はなかなか食べないがなかなか美味しかった。
個人的にはもうちょい鶏が効いてるほうが好みかなー
ただデフォの塩は700円だが他の塩が800円と考えると、このセットは大盛可能で850円とかなりCPはいいね!!
ボリュームも満点でかなりオナカいっぱいｗ
次回は他の塩か期間限定の味噌でも食べてみよう。
ご馳走様でしたぁ。