omuサン
おさっても
濃い味好き
RAMEN-ACT2
立川麺志
コメント
omuサン、こんばんは。
こちら、魚介の効いた二郎系として旨かったので、今月で閉店という情報は非常に残念です。繁盛していれば安泰という訳でも無いのですね・・・。
それにしても、二郎系で味玉を頼むとは、流石ですね！ 写真的には2つ割にして表層に盛り付けてくれたら文句無しですよねｗ
hori | 2013年2月13日 23:53horiさん、こんばんは。コメントありがとうございます。
建物の耐震強度の関係で、止むなく閉店するみたいです。
＞それにしても、二郎系で味玉を頼むとは、流石ですね！ 写真的には2つ割にして表層に盛り付けてくれたら文句無しですよねｗ
味玉好きなんで、あると頼んでしまうのですが、好みを良く分かってくださる(^O^)／
半割なら、ビジュアル的に文句無し。野菜に隠してしまうのは・・・分かってないなぁ～なんて（；^ω^）
omuサン | 2013年2月14日 00:19
こんにちは～
行かれましたね。
ココの麺はいわゆるJとはまた違ってワシワシタイプじゃないので、割とすんなり食べれちゃうんですよね。
秀逸なのが豚。
味がきっちりと残っていて、赤身と脂身のバランスも良くて。
あと２週間でオシマイなのが残念で仕方ありません。
ジャムおじちゃん（充電中...） | 2013年2月14日 13:59omuサン様、こんばんは。
こちらもの豚も気になっているんですよね。
今月で閉店のようなので、再度訪問をしようとおもっています。
いけるかどうか・・・
azteca | 2013年2月14日 20:58お、城南へようこそ〜。
会議前にニンニク入れるなんてワイルド！！ｗ
ここは、お隣のインスパイア系に比べしっかり味に個性があって好きです。
でも、なくなって欲しくない方からなくなっちゃうんですよね。。。残念。
味噌や汁なしも旨いので、チャンスあればぜひ出張作ってｗ再訪してみてください！
タム6000 | 2013年2月14日 22:01こんにちは。
2月末で閉店のようですね。
完全にノーマークのお店だったので残念ですよ。。。
復活に期待します(苦笑)
インディゴ(翠金) | 2013年2月14日 22:42ayashiさん、こんばんは。コメントありがとうございます。
＞汁無し→ラーメン→味噌ラーメンと
＞あと３回は頂くつもりで～す。
良いですね～、残り半月でもメニューコンプできますね（＾ｕ＾）
ちょっと羨ましいです(^^♪
omuサン | 2013年2月14日 23:03ジャムおじちゃん、こんばんは。コメントありがとうございます。
＞ココの麺はいわゆるJとはまた違ってワシワシタイプじゃないので、割とすんなり食べれちゃうんですよね。
二郎系の経験値が低い小生には、浅草開花楼の麺は、食べやすくて美味しかったです。これなら麺増しでもイケそうです(^^♪
＞あと２週間でオシマイなのが残念で仕方ありません。
まったくですね・・・。もっと早くに訪問しておけば良かったと後悔してます(；´Д｀)
omuサン | 2013年2月14日 23:06aztecaさん、こんばんは。コメントありがとうございます。
店前は何度も通過していたんですが、閉店と聞いて急きょ訪問してみました。
しっかり肉厚な豚も美味しかったです。残り半月・・・惜しいです^^;
omuサン | 2013年2月14日 23:12タム6000さん、こんばんは。コメントありがとうございます。
コメントできていませんが、ブログ見させてもらっています。
浜田家の閉店もタム6000さんのブログで知りました。情報感謝です<(_ _)>
大森でラーメンを食べる時は、いつも会議前だったのでニンニクは避けてましたが、もっと早く訪問すべき良店でした。
＞なくなって欲しくない方からなくなっちゃうんですよね。。。残念。
そうですね～。もう一店は、隣接してるけど別建屋なんですね。ほんとに残念ですｗｗ
omuサン | 2013年2月14日 23:17翠金さん、こんばんは。コメントありがとうございます。
あと半月で閉店です。
閉店前に、なんとか間に合えただけでも幸いとします。
魚介の効いたガッツリ系。
チェンスがあったら、食べて見てほしいお店です。麺も豚も美味しかったです(^^♪
omuサン | 2013年2月14日 23:21omuサン こんにちは！
＞ぜひ、近場で再開してほしいですね。
でしょ～！！
ヨコべー | 2013年2月16日 11:23ヨコベーさん、こんばんは。コメントありがとうございます。
ハワイとか沖縄とか遠くでは無くて、訪問しやすいい近いところに再開して欲しいですよね～
omuサン | 2013年2月16日 17:46
カウンターのみの店は、店主1人で切り盛り。ちなみに同僚は、ラーメン・並、野菜半分に海苔トッピング。もともと小生より量を食べれる人なんですが、横浜西口の大勝軒で中盛りを頼んで以来、ちょっとヘタレ気味(^.^)。注文後、待つこと7分ほどで着丼。
野菜の盛りはチョイト多めといったところ。玉子は見えなかったので、忘れられているのかと思って店主に確認すると、野菜に隠れているけど右側に入れてあるとのこと。もちろんしっかり入ってました（＾ｖ＾）
分厚い油に背油が浮いたスープは、見た目のとおり油ギッシュながらも、豚骨出汁もしっかり出ているし魚介が効いていて結構美味しいです。濃いめの正油ダレも丁度良く、そのままでも結構いけますが、ニンニクを少し投入すると旨さが増しますね。途中、卓上の魚粉と一味を使いながら味変。
麺は、平打ち太麺の縮れ麺。浅草開花楼の麺で、茹で加減は適度。ワシワシ感は無いですが、プリプリしていてモッチリ感もあり、素直に美味しい麺だと思います。麺量は、デフォだとサックリ食べれるくらいなので、普通な範囲です。
豚は、しっかりと厚みのある巻きバラが2枚。脂身も柔らかくホロッとして美味しいです。もちろんボリュームも十分。
味玉は、温められて提供されました。半熟加減は、黄身にトロミが残って申し分無いですが、味付けは黄身までしみ込んでいないのがチト残念(^_^;)
コンモリと盛られた茹で野菜は、モヤシ8割にキャベツといったところ。油タップリ濃いめのスープに浸しながら、美味しく食べれました。ちょっと多めだと野菜は300gとのこと。ちょうど良い加減で、お腹に収まりました。
油が多くコッテリでしたが美味しかったので、もっと早くに訪問すべきだったと少し後悔。ぜひ、近場で再開してほしいですね。御馳走様でした。