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2月14日19:45入店〜先客多数、常連さん騒いでます(;´Д`Aらーめん屋と言うより居酒屋・・・食券購入、程なくして着丼~想像以上のデカイチャーシュー(≧∇≦)厚さも有り、噛み応え有り~炙って有るので香ばしさもあります。スープは濁りの有る醤油ベースでマグロ+豚骨のダブルスープらしい。香ばしさと合わせて魚の風味有り。しつこく無くサッパリしてるかな?麺は中細?ストレートタイプでプリッとしてます。トッピングはメンマ+ネギ+海苔魚粉のらーめんはしつこいですが、こちらのマグロの魚風味は軽い気がします。普通に楽しめるらーめんですな( ^ω^ )ゴチで御座いました。
先客多数、常連さん騒いでます(;´Д`A
らーめん屋と言うより居酒屋・・・
食券購入、程なくして着丼~
想像以上のデカイチャーシュー(≧∇≦)
厚さも有り、噛み応え有り~
炙って有るので香ばしさもあります。
スープは濁りの有る醤油ベースでマグロ+豚骨のダブルスープらしい。
香ばしさと合わせて魚の風味有り。
しつこく無くサッパリしてるかな?
麺は中細?ストレートタイプでプリッとしてます。
トッピングはメンマ+ネギ+海苔
魚粉のらーめんはしつこいですが、こちらのマグロの魚風味は軽い気がします。
普通に楽しめるらーめんですな( ^ω^ )
ゴチで御座いました。