かにの看板に惹かれて入店した此方。
かにチャーハンの専門店と言う謳いですが、
麺メニューも細々と提供されております。
ただ、単品ではなく、標記セットの選択メニューの一環としてですが(^-^;)
カニコロッケ、カニ刺しその他オードブルにメインを中華麺、チャーハン、パスタ等から選ぶのですが、カニ玉が配された中華麺が魅力的に映りました(^_^)b
（小）と云うことでコジンマリとした雰囲気での登場(^_^;)
も、なかなか侮れない仕上がり!!
あっさりとしたスープは独特の風味。出汁にカニが使われているのでしょうか??
妙に後引くスープでした。
麺は細ストレートのパﾂｯとした歯切れのいい仕上がり。
あっさりとしたスープとの相性は上々でした(^^ゞ
メイン具材のカニ玉はフワフワと仕上がっており、だし餡がバシッとハマっておりました。
サブキャラ的な中華麺にグッと来てしまいましたね(;^_^A
できることなら、単品でフルサイズでいただきたいですね～
麺メニューにも注力願いますm(_ _)m