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「中盛ラーメン+のり」@吉祥寺 武蔵家の写真久しぶりに家系ラーメンを食べる!!と今日は決めてかかり
吉祥寺のこちらに初訪問。
素敵な獣臭がほどよく店内に広がっていて
15時半ですが店内は立ち待ちができてます。
店員さんは全員若者&髭で統一されてます(笑)
麺は18cmほどの家系らしい長さですが、モロ平打ちなのに驚き!
オール「ふつう」オーダーにしましたが
硬め、あぶら多め、のり増しにすればもっと素敵な家系になるでしょう!

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