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前回、火曜の昼の営業時間に行ってしまったのでやってなかったので、今回はずらして訪問。１３時ころのわりには４人程で空いてた。席に着いて注文したところで満席。３分後には店内、外待ち合わせて７人まちだった。タイミングが良かった。７分ほどでつけ汁から登場。すぐに麺。麺は冷しで頼んだのもあってしっかりしめられたちょい硬めのもちもち麺。弾力があるんで濃いめのつけ汁にあう。つけ汁は、豚骨と鶏がらに魚介、魚粉を加えた濃厚なつけ汁。いわゆる流行系なんで濃厚な濃い目のつけ汁が好きな人はハマル。ゴロッとチャーシューとごつメンマ美味い。一口めはしっかり美味いが、半分ぐらいいくとその濃さがくどくなるので早めにスープ割りで完食。結構、塩分濃度も濃いめなのでもう少し魚強めで酢多めだったら倍食いたい。最後に一味の辛さが残る。つくりは丁寧で１杯１杯しっかり味見して出してくれる。ブレができるくらいなら、このくらい丁寧なのは好感が持てる。なかなかだった。
boocha
らーど
はち ～減量中～
裸・ら・ラぁ～～めん探検隊！
ポコ太郎
前回、火曜の昼の営業時間に行ってしまったのでやってなかったので、今回はずらして訪問。
１３時ころのわりには４人程で空いてた。
席に着いて注文したところで満席。３分後には店内、外待ち合わせて７人まちだった。タイミングが良かった。
７分ほどでつけ汁から登場。すぐに麺。
麺は冷しで頼んだのもあってしっかりしめられたちょい硬めのもちもち麺。
弾力があるんで濃いめのつけ汁にあう。
つけ汁は、豚骨と鶏がらに魚介、魚粉を加えた濃厚なつけ汁。
いわゆる流行系なんで濃厚な濃い目のつけ汁が好きな人はハマル。
ゴロッとチャーシューとごつメンマ美味い。
一口めはしっかり美味いが、半分ぐらいいくとその濃さがくどくなるので早めにスープ割りで完食。
結構、塩分濃度も濃いめなのでもう少し魚強めで酢多めだったら倍食いたい。
最後に一味の辛さが残る。
つくりは丁寧で１杯１杯しっかり味見して出してくれる。
ブレができるくらいなら、このくらい丁寧なのは好感が持てる。
なかなかだった。