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コメント
まいど。
けっこうやるよね〜。
侮れないよ。
頑張って欲しいなぁー（笑）
したん | 2013年2月18日 23:29こんばんは。
美味しそうな麺ですね。
最近、あっさりした中に、しみじみとした深い味わいのある出汁感に惹かれるんですよね…。
百家争鳴 | 2013年2月18日 23:32こんばんは～
ん～
チョト様子見ですかね～
店名だけで吸い寄せられそうですがｗｗｗ
らーめんじじぃ | 2013年2月18日 23:49毎度～
この場所、ほんま入れ替わり立ちかわりやね～
んまぁ、内部で回しとるんやろうけど～ｗ
この店は、腰を据えて頑張ってほしいですわ～
アカンな～同好会 | 2013年2月19日 00:04おはようございます。
駒込方面はあまり行ったことないのですが、
こちらは店名もインパクトあり、気になっています。
そのうち。
ももも | 2013年2月19日 05:11おはようございます！
むかしながらと今風の見事なバランスなんですね～
あらけん | 2013年2月19日 06:49ども～
此処に訪問すると何故か休みにブチ当たります（凪の時もなんです…）
また食べに酔ってみますが、また休みだと続けて４回目(>_<)
はち ～減量中～ | 2013年2月19日 07:02こんにちは。
いかれたんですか〜。
狙ってるんですが〜。
ん。週末当たりに〜。
♪。
・@特派員 | 2013年2月19日 07:37どもです！
過去一度、西尾中華そばは
頂いた事あるので、
ロケーションはばっちり把握済みですｗ
後はいつ追随できるかですねぇ～(^^)
YMK | 2013年2月19日 08:12
こんちくわ～。
なかなか美味しそうですが・・・
想像がつくんですよね～ 食べる前からｗ
様子見かなぁ～ｗｗｗ
富士山 | 2013年2月19日 12:39どうもです～。
私もマイエリアながら遅ればせて行ってきました～。
私の時も味玉売り切れだったんですが、夜の部。もうお昼から切れちゃってるんですね（苦笑）
懐かしさとモダンな感じが共存する味わい。
確かにこの辺りの点数がとっても似合う仕上がりだと思いました。
おうじろう | 2013年2月19日 15:58ラ.茨専さん、kaitです。
なかなか旨そうですねえ。
＞総じて，ニボ香る，カエシ強げな醤油ラーメンですね。
食べてみたい。。。が、場所が。。。
kait | 2013年2月19日 18:33ども～
ＫＡＢＡチャンじゃなくてＫＡＢＯチャンねｗ
煮干し香る中華系
こりゃ間違いない！
ももたろう | 2013年2月19日 22:11どうもです！
煮干香るカエシ強めの醤油ですか。大体想像出来ました。
しもふりって地名でしたか。同じく(笑)
shun | 2013年2月20日 05:23どもですｗ
こちらも美味しそうですねｗ
行きたいけどこちらはまだまだ先になりそうですわ。
taizoff(ダイエット中) | 2013年2月20日 14:07こんばんは。
味玉は14時半には売り切れですか。
そう云えば私が訪れた時も他の客全員が「味玉」を
注文していました。
此方の店では、「KABOちゃんの味玉」が一番人気の様ですね。
またぞう | 2013年2月21日 22:38まいど〜
懐かし風でも、今風の麺と出汁ですかぁ〜！
気になる♪
BMしてるけど、行く機会がなかなか！
tomokazu | 2013年2月22日 06:03こんにちは。
昨日いただきました。
浅利の出汁は塩だけとのことでしたので、機会があれば今度は「塩」で試してみてください。
良かったです。
glucose | 2014年2月7日 10:52
やってきました。プチ話題店のこちら！
「西尾中華そば」には来てみたかったんですが閉店。その後の「ラーメン凪 特級中華そば 駒込店」は訪問して，すげ～旨かったのにまたすぐ閉店。「ラーメン凪 煮干王 駒込店」に変わったと聞いていたら，この店になったとのこと。そこそこ人気あるのになんで変わるんでしょうね。大人の事情？ｗ
「しもふり」って和牛かと思ったら地名なんですね。まあ，かわいらしい暖簾だこと。
「すみません味玉が切れてしまいました。」とご店主。イイんデスよ～。
前金で700円を渡してしばしテイク。ジャラ銭で出したら有り難がられました。
４分ほどで提供です。へー，噂通りメンマがエックスｗｗｗ さっそくいただきます。
麺は低加水の細ストレート。凪の麺だそうで，硬めの茹で具合でパツっと切れる食感は秀逸。小麦の香りも豊かで旨い麺ですね～。
で，その麺が持ち上げるスープは，カエシ強めながらそれに負けない十分な出汁感がありますね。カエシ強めはそれほど得意じゃないんですが，煮干も動物系の旨みもけっこう強めに感じます。これはなかなか旨いわ。やや多めに浮いた油の効果で淡麗になりすぎず，なかなかワタクシ好み。うま～！
具は，海苔，ねぎ，万能ねぎ，メンマ，チャーシュー。
海苔はちっちゃ。味わいはまあ普通。
ねぎパラパラで万能ねぎのほうが目立ってます。まあ適量。
エックスメンマは拘りか？ちと好きでないカホリがしたのは残念。
チャーシューはけっこう分厚いのが２枚。ボリュームあります。
ホロホロではなく，レア感もないクラシカルタイプですが，ぐにゅっと食べ応えあってイイかも。まずまずのうま～。
麺量は150ｇ前後でしょうかね。美味しく完食完飲～。
総じて，ニボ香る，カエシ強げな醤油ラーメンですね。
懐かし系のようで，麺やスープの出汁感はけっこう今っぽい。そんな感じでしょうか。
具にもうちと力入れればぐっとよくなるかも。伸び代を感じます。
ということで，期待を込めて標記の採点。この味，普段食いならけっこうハマりそうです。ごちそうさまでした。