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「(仮)隠玉納豆麺」@さんじの写真夏?に向けての新メニューだそうです。
麺の下に生卵が隠れています。現メニューにも隠玉麺なるものがありますが、それをアレンジして納豆を投入~!
具はシンプル。ネギとゴマを少々。独特の大判海苔が付いています。
まずは海苔をちぎって豪快にかき混ぜます。納豆が全体に馴染んだら実食です。
はっきり言って旨いです。最初は「新メニューを作ったので味見してください。」と言われいただきましたが
今は、ハマってしまい無理矢理?作ってもらっています。コシのある麺が納豆と絡んで胃の中に吸い込まれて行きます。
大盛りでも軽く食べてしまう程。店主曰く、「夏に食欲が落ちた時でもスルスルと食べられるように。」と考案したそうです。
初めて食べる味ですがクセになる旨さがあります。本当にオススメです!
今は、メニューにありませんが、店主に頼めば食することが出来るかも?

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