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コメント
こんばんは!
今はいろんなお店で美味しいWスープのらーめんやってるので、
それほど魅力を感じられなくなったんでしょうかね〜。
でもあと10年もすればこの手のスープも昔ながらと呼ばれるようになったりして。。
たまに食べると旨いんですけどね。
ラーメンは鶏がら豚がらそして人柄 | 2013年2月22日 20:43こんばんは。
ラーメンもどんどん進化してますから評価も難しいですよね。
まあそれが飽きない理由でもあるんですけどね!
酒乱 | 2013年2月22日 21:29実は僕、去年初青葉(本店)だったんですが、すごく優しくてバランスがいいスープだなぁ、と関心した記憶が。
ラーメンのスープの進化も日進月歩ですから、最近の凝ったスープに比べちゃうと、もはや大勝軒のように「クラシック」の領域なのかもしれませんね。
タム6000 | 2013年2月22日 23:20ayashiさん、kaitです。
こちらチェーン店みたいになっちゃたんでソコソコの味かもですね。
夜、たまに店前通りますけどガラガラです。
kait | 2013年2月22日 23:45こんばんは~
元祖(?)ダブルスープ。でしたっけ。。
相当前ですが、蒲田にも「青葉」があったのが懐かしいです。
ジャムおじちゃん(充電中...) | 2013年2月23日 00:00どもー。
つくばでもいただけます。
営業時間が長いので,難民になったら使うつもり……w
Ra.Ibasen | 2013年2月23日 01:43こんばんは。
僕はちょっと前に飯田橋店で食べましたが、なかなか美味しかった記憶があります。
支店ごとに個性(ブレ?)があるんですかね?
確かに、今となっては珍しくないジャンルのラーメンになってしまいましたが、
時々、食べると美味しいんですよね。
おさっても | 2013年2月23日 10:00こんちくわ~。
650円は、ありがたいですよね~
老舗のWスープのラーメンが^^;
久しぶりに食べたくなりました!
富士山 | 2013年2月23日 23:48エキナカ店・・・・
うーん。
なんか私もイマイチでしたね。
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2013年2月24日 10:01
ayashi
Dr.KOTO

鬼辛柿ピー
Santame
hori





12時頃にお邪魔すると店内に空席がアリ、早速券売機で中華そば・大盛りの食券を購入してコップの置いてある席に座ります。東南アジア系?な店員さんに食券を渡して水を飲みながら待機です。
程なくして自分の中華そば・大盛りが、店員さんの手によって運ばれてきたのがこれです。
写真です→http://photozou.jp/photo/show/519011/169684569
恒例の記念撮影を済まして、まずはスープを一口。
ほんのり魚介を感じるダブルスープ。青葉のスープってこんなだっけ?全盛時に本店で食べて以来久しぶりだったが、今じゃ普通のスープですよね。これが青葉って名前の店じゃない普通のラーメン店なら”おお~結構やるじゃん”ってなるんだけど不思議なもんですね。
麺は中太のストレートタイプで、茹で加減は適度でプリ・シコな食感は好きですね。麺量の大盛りなので250g以上は有ったと思うが、お腹的にも普通に満足出来ました。
具材はチャーシュー1枚にメンマ・海苔・なると・刻みネギの布陣です。見た目は鎖店らしくお得感の無い具材寂しい感じが否めないですね~
まあ、でも点数通りの気分で食べ進め、麺に具材にスープまで、完食・完飲と相成りました。
久しぶりに青葉さんで食べたけど、過去の味の記憶を美化してたのかな~7・8年前とは時代が違うって感じですね。今後は混んでなけりゃまた寄ってみようかって思いました。
ご馳走様でした。