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「中華そば(650円)」@中華そば 青葉 錦糸町店の写真1月24日(木)10時20分頃訪問。開店待ち1番手。後客なし。

この日は錦糸町で会議が行われるため、その前に訪問しました。
前日、実家に帰っていたため、佐原駅から特急あやめ号を利用。
5両編成ですが、平日のシーズンでもなければ全然空いていて、途中、千葉までは数駅停車するものの、以後錦糸町までノンストップ。
特急料金はかかるものの、乗り換えなしの便利な電車です。
会議は11時からで、駅到着は10時頃。こちらは10時半開店ですので、急げば一杯いただけるといった算段です。

駅前のお店を散策し、美味しそうなパンにひかれ、アイスクリームにひかれ、でも我慢。
10分前くらいになり、早明けしてくれないかなぁ。などと心で願いつつ、お店の前でプレッシャー。
気づいた店員さんが、もう少々お待ちください。とのこと。
暖簾が出されて、券売機の電源オン。徐々にオープンが近づいてきます。

5分前に、再度店員さんから、どうぞ。と声がかかりました。

つけめんも気になったのですが、さくっといただきたく、中華そばに。
お正月の番組で、ダブルスープのネーミングを広めたお店として紹介されたのを思い出し、そう言えば青葉さんって何気に食べてないことに気が付き、ここに至っている経緯もあります。

カウンターに座り、女性店員さんへ食券を渡します。
スタッフは男性と女性1名ずつな感じでした。

4分ほどでご対麺です。

まずはスープから。

青葉インスパイアな一杯は何度かいただいてきましたが、本家はお初。
動物系が強いのかと思いきや、魚介系がメインな印象で、その後ろに動物系が隠れている印象。
あまり醤油感は強くなく、塩っぽい印象も受ける一杯。
突き抜けた感じもなく、感動的までは行かないものの、普通に美味しいですね。


続いて麺を。

中太に近い麺は、ストレート系ですが、ほんのわずかにカーブがかかった感じ。
固めの茹で上がりで、つるもち。麺量は150g前後でしょうか。
麺自体は好きな方ですが、スープの持ち上げはやや不足気味でしょうか。


具材は、チャーシュー、メンマ、ナルト、刻みネギ、板海苔。

チャーシューはロース系で中華そばの基本的なタイプ。ブラペが少しかかっていました。
メンマは長めサイズで、なかなか好印象。
なるとはやはり中華そばなビジュアル上の必須アイテム。

麺や具材を完食して、スープを4分の1ほど残してフィニッシュ。


本店ではありませんが、青葉さんでいただいて満足な感じ。
印象とは違いましたが、ダブルスープの火付け役で有名な名店として、引き続き頑張ってほしいです。


ごちそうさまでした。

投稿 | コメント (15) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どうも~

特急に乗れると凄い楽ですよねw
最近は京成線を使うことが多いですが…
青葉は大分懐かしい存在になりましたねぇ。
食べ歩き初期の頃は船橋店に大変お世話になりましたw

ペンギン軍曹 | 2013年1月27日 10:28

こんばんは。
茨城県の青葉はつくばだけかな?
滅多に行きませが、嫌いじゃないです。

あらけん | 2013年1月27日 12:25

まいど。
懐かしいなぁ~『青葉』かぁ~。

したん | 2013年1月27日 12:48

此処、そういやあ、行ったな・・・

まあ、駅ビルだからソレナリなんですよね。

中野本店、超久しぶりに行くか?


   相当先だな・・・

どもですw

シンプルでいい感じですねw
たまにはこーゆーのもいいなぁ^^

taizoff(ダイエット中) | 2013年1月27日 17:19

こんばんは~

こちらはあちこちに支店出してますね~
何店かいただいたことありますが無難な一杯ですよね~

明日、劇場来襲予定w

らーめんじじぃ | 2013年1月27日 17:49

こんにちは。

錦糸町のオリナスモールに良く行くのでここも良く通りますが青葉には気づきませんでしたわ〜。。。
って気づいても。。。
豚骨魚介だからね〜。。。うん。苦手なのよ。

・@特派員 | 2013年1月27日 18:16

毎度~

なんか青葉っていたる所にあるな~w
アオバリアンになれたら、全店制覇しますわ~w

アカンな~同好会 | 2013年1月27日 20:16

こんちくわ~。

無難に美味しいので、船橋店でよく食べてます。

家族全員でラーメン食べに行こう!ってなると・・・船橋店ばかりw
あとは、日高屋かなwww

富士山 | 2013年1月28日 10:55

こんばんは.
水戸から無くなってしまったので,もう食べに行く機会もないだろうなぁ.

Paul | 2013年1月28日 20:38

こんばんみ♪

実は青葉系って未食なんですよね~(苦笑)
最近では分家が各地に増殖中ですもんね~♪
つくばにあるから海帰りにでも寄りたいと思います

ももたろう | 2013年1月28日 22:25

どもー。

つくばにはあるぞ~。
空いてるんで,時々行くぞ~w

Ra.Ibasen | 2013年1月29日 21:46

ペンギンさま

特急は本数少ないですが、ちょうどいい時間帯で助かりました。
しかし、成田に行くまでの間、途中凄い景色で!!!


あらけんさま

つくばにもありますよね。
小生はまだ行ったことないです。


したんさま

懐かしい類になりますよね。
小生は今回初青葉。今さらですが・・・


塩のじっちゃんさま

つけめんのレビュー拝見しました。
相当先でOKだと思います。

ももも | 2013年1月30日 06:43

taizoffさま

もっとガツンとくるのかと思っていたら、
案外あっさり。たまにはいいですね。


らーめんじじぃさま

結構支店がありますよね。
ら劇のレポ、楽しみにしています。


neko・さま

豚魚系苦手でしたよね。
スタンプラリーの券いただいたものの、頻繁には行かず・・・


あかんさま

色々なところにありそうですね。
わちきはアオバリアンには、なれなそう。

ももも | 2013年1月30日 06:46

富士山さま

船橋にもあるのですね。
無難に美味しいですよね。今度行ってみます。


Paulさま

そう言えば水戸にもあったのですよね。
なくなり残念ですが、水戸は他にもいいお店が沢山あっていいですよね。


ももたろうさま

つくばにありますよね。
でも、人気店が沢山あるので、後回しにしちゃいそうです。


茨専さま

つくば店はそんなに混雑していないですか。
一度くらいは伺わないと・・・ですかね。

ももも | 2013年1月30日 06:50