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「つけ麺(超こってり)」@ラーメン屋 桑原亭 東川口店の写真本来は近くの店に行く予定だったのだが、
開店時間の関係でこちらへ変更。

つけ麺とラーメンが同額のようなのでつけ麺にしてみました。
スープが選べたので超こってりで。

しかしここ接客が気持ちいいです。
なんか注文しただけなのに好感がもてる。
接客って大事だな~。

で肝心のつけ麺ですが…。

正直見た目は好みとは大分違います。
全体的に蕎麦みたいな雰囲気。

細めの茶色い麺にしょうがが添えられており、
刻み海苔がかかってます。

そしてスープは超こってりの影響で
背脂入りの油で覆われています。

基本的にこの手でなかなか満足できる事は少ないんだけど、
ここは好きだった。

好みは別れそうだが、
この超あまったるいスープが好きです。
そして普段は好きじゃないつけ麺の細麺も
このあまったるい油ぎっしゅなスープにはいい。

麺自体の食感は弾力があり好みです。
ただ若干長くてつけにくいかも。

チャーシューは濃いめの味付けで主張が強いがこれも好き。
量も満足。

最後に食い終わりに気づいて頂き、
こちらでどうぞと割りスープが出てきました。
本当に気持ちいい接客。

そして割りスープを入れたら旨い。

今風ではないオリジナルなつけ麺ですが、ここのつけ麺好きです。

接客入れたら100点。

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