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「中華そば\650」@入谷大勝軒の写真久々の訪問!
給料前だし、安くて腹いっぱい食べるには此方に限る。

此方のラーメンはデフォで麺量300gもあるので満腹は確実。
久しぶりに見るビジュアルは、本当に日本人として安心感!
あ~美味そう。。。

今日はいつもよりスープの味が2割くらい薄いかな。
胡椒を足し、別注のニンニクもお願いした。胡椒は素晴らしく合う。
今回初めて入れたが、ニンニクも悪くない。。。
パンチというよりはコクと香りが増す!
ニンニクは、おろしではなく刻みなので後から風味がガンと来る。

カウンタの卓上に「醤油タレ」が置いてあるのに気付いたのが、
ほぼラーメンを食べ終わる頃だった。。。どこ見てたんだ、俺!
スゲ~馬鹿!コレに最初に気付いてれば、薄味スープも解消できたのに。
もうね、初老を過ぎると視野も狭くなってるね!悔しい~。。。

メンマ・海苔・叉焼・ネギ・ナルトの具材達も勿論助演賞は確定なのだが、
特に、普通の茹で玉子が嬉しい!玉子って、本来こういう味だよな!って感じ。
いつも、とろ~り煮玉子の濃厚さばかり体験しているので凄~く新鮮な感覚だ。
気味だけ1度取り出して加工している仕事にも敬意を表したい。。。

予定通りお腹いっぱいになって完食。
日本人のDNAに、此方のラーメンの旨さは絶対に組み込まれていると思う。
ご馳走様!

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 9件

コメント

どうもです~。

あ、コチラのお店もよく行かれてるんですね。
確かに大勝軒系はボリュームがあって、ガッツリ食べたい時には最適ですよね~。
二郎だと、タイミング的な問題があったりするし…(苦笑)
醤油ダレは残念でしたね。。。
どうせなら気づかずに帰った方が、気持ちが悪くなかったかもww

おうじろう | 2013年2月25日 15:01

ラーメン王子 殿、こんばんは!

財布の厳しい月末には訪問する確率が高いお店ですね。。。^^;
今回は残念ながらラーメンスープが少し薄味でした。醤油ダレ、本当に悔しかったですね~!
王子殿仰る通り、知らぬが仏だった気も。^^;
初めてニンニクを入れましたが悪くなかったですよ・・・!

4門 | 2013年2月25日 18:38

どもです。

個人的には一番好きなタイ証券です。

最後の2行は完全同意!

Hiroy | 2013年2月27日 00:42

木村ロックさん、こんにちは!

大勝軒は、永く付き合っていける「ラーメン」と「つけ麺」ですよね。。。
自分はこってり系のラーメンが好きですが、10年後は身体的に必ずに喰えなくなりますからね!^^;

4門 | 2013年2月27日 07:42