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「中濃にぼし麺+味玉」@大八車の写真2月24日午後7時半。
あまりに寒いので車で訪問。しかし駐車場は満車で店内も満席だったのでしばし車内で待機。
今日は中濃にぼし麺+味玉をチョイス。
着丼!
煮干しの香りが凄い!
先ずはいつものようにスープから。
うわー!煮干し効いてる!でも後から鶏豚骨が来る。極めて濃厚。味玉はトロ〜リとしてメチャ好み♩
トッピングのメンマ・ネギ・チャーシュー・カイワレ大根もナイス!
ライ麦麺もモチモチしていてスープとの相性バッチリ。
美味しいラーメンの証として?スープまで完食しました。
次回は連れが食べた和風大八ラーメンを食べます!

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