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2013年2月25日11時45分訪問。先客4名でした。居酒屋兼業のお店ですが煮干しの効いた手打ちラーメンで中々侮れません。15分程でサーブです。焦がし醤油と煮干しの風味がいいですね。茹でたキャベツがトッピングされています。麺はストレートの細麺で芯が感じられ美味しいのですが 大盛だと延びてきちゃいますので替玉制にしていただきたいものです。スープはニボ感があって濃いめの味わい、只少しエグみが感じられます。長浜魚介といった印象の一杯です。
tiger0912
スマイル
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烏賊師
赤城山
ラーメン日本旅行
居酒屋兼業のお店ですが煮干しの効いた手打ちラーメンで中々侮れません。
15分程でサーブです。
焦がし醤油と煮干しの風味がいいですね。茹でたキャベツがトッピングされています。
麺はストレートの細麺で芯が感じられ美味しいのですが 大盛だと延びてきちゃいますので替玉制にしていただきたいものです。
スープはニボ感があって濃いめの味わい、只少しエグみが感じられます。
長浜魚介といった印象の一杯です。