Item: 横浜らーめん椿家 那珂店
Rating: 75
Author: タートルズ

75点

券売機の前まで行くと限定で塩とんこつをやっているとの表記あるも、今日はカレー粉を試したかったので普通のラーメンに。カウンター席に座ったので調理風景を眺めながらしばし待ちます。提供されまずはスープから。これぞ家系といった豚骨醤油。ただ味の好みは言わなかった割にはちょっと油分は抑えぎみかな？キャベチャは他の家系同様冷たいので先に食べないとスープが冷めてしまうのが残念なところ。その後は味変しながら食べ進め、最後にカレー粉を投入。予想以上にここのラーメンに合うな〜。美味かったです。があまりにも味が変わってしまうので調理側はそれでも良いのかな〜と、ちょっと思ったり。