新しい店舗を開店してたのですね、ということで
ちょっと遠出してきました。
到着した時、店内は空席が3席ほど。時間的にちょうど
良かったようです。早速券売機より、食券を購入。
トッピングにはちょっと豪華そうな特製トッピング②、
そして本店の方ではまだチャレンジしたことのないカレ変ライスを。

店内は店主さんと店員さんの２名体制。席はカウンター席のみで、
少々狭いですが、厨房は以外に奥行があり広々とした感じでした。
食券を渡して、待つこと７分ほどで対麺です。

ではではいただきます。

麺は開化楼の中太麺です。若干の縮れがあり、ツルツルとした舌触り、
そして中太ながらもコシはしっかりしてます。開化楼の麺は色んな所で
食べてますので安心して食べれますね。

そして、つけ汁。こちらは本店と同様の粘度が非常に高いドロっとした
タイプのものです。動物と魚介にフルーツなどで作られているそうですが、
魚介でありがちなザラザラ感もなく丁寧に作っているんだなあと思います。
味は言うまでもなく濃厚で麺がよく持ち上げてくれます。つけ汁の中には、
カイワレ、ほうれん草、角切りのチャーシューでちょうど良い量でした。
もう少し味わいたいところですが、カレ変ライスの為につけ汁は残しておかないと
途中、一緒に提供されたラー油を加えることでちょっとピリっとしたつけ汁に
変化させて味わえます。

特製トッピングですが、②は海苔3枚＋豚ガツ＋チャーシュー2枚＋味玉＋メンマです。
これで300円をどう捉えるかは食べてみてからにはなりますが。海苔は
麺の方にも１枚あるため合計４枚、これは地味に嬉しいものです。
豚ガツはカリカリとした歯ごたえ、そして塩気が効いておりおつまみには
ちょうど良いと思いますが、つけ麺のトッピングにはあまり向かないかも。
メンマに関してはこれは味的に好きなメンマの味でした。甘味があって
食べやすい、それにメンマ特有の臭みがあまりなかったのも◎です。
チャーシューは豚のロールタイプで、程よい脂身と柔らかさは美味しいの一言です。
味玉は、黄身の割合が多い玉子で嬉しかったです。味付けも薄味ですが、
黄身が美味しくいただける仕上がりになってました。

最後に器を渡し、カレ変ライスをお願いするとスパイスで調合されたカレーの
つけ汁にライスが提供。つけ汁にはカイワレとチャーシューが足されてました。
味は見事にカレーで、元々濃厚だったつけ汁なのでカレーの味をより美味しく
してくれてます。こうしてライスで締めるのもいいものです。

コストパフォーマンス的に若干高めかなということで若干減点してますが、
概ね満足行けるつけ麺でした。今度は本店の方でカレ変を食べてようかと。

ごちそうさまでした！