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たまたま前を通りがかって、店頭の「無化調」という文字にひかれて入ってみました。店内ＢＧＭが大きすぎ、スタッフは多いのですが厨房内で入口を見ずに作業されているため、入店しても気付かない？感じ、で接客ポイント大きくダウン。券売機の中から塩を選びました。デフォの商品ではありますがこの場所で６８０円という価格は良心的。さらに同価格で大盛りもいけます（量はあまり多くなかった。）スープは透明で刺激の少ないマイルドなお味、麺は細めでスープとよく合っているような感じです。しかしながら、マイルド過ぎて全体がぼやけた感じを受けました。店内にはＩ神さんや本Ｙさんの色紙などもあって、実力は高いのでしょうが、接客の点をふまえトータルでは不満の残る一杯となりました。
麺蔵
北崎ウンターデンリンデン
タバサ
雨垂 伊砂
よしくん
cancho
たまたま前を通りがかって、店頭の「無化調」という文字にひかれて入ってみました。店内ＢＧＭが大きすぎ、スタッフは多いのですが厨房内で入口を見ずに作業されているため、入店しても気付かない？感じ、で接客ポイント大きくダウン。券売機の中から塩を選びました。デフォの商品ではありますがこの場所で６８０円という価格は良心的。さらに同価格で大盛りもいけます（量はあまり多くなかった。）スープは透明で刺激の少ないマイルドなお味、麺は細めでスープとよく合っているような感じです。しかしながら、マイルド過ぎて全体がぼやけた感じを受けました。店内にはＩ神さんや本Ｙさんの色紙などもあって、実力は高いのでしょうが、接客の点をふまえトータルでは不満の残る一杯となりました。