新宿駅西口に用事があったのをいいことに（笑）ラーメンCLIMAXや、ラーメンWalkerを読んで訪問したいと思っていた『新宿モモンガ』さんへ。
てくてくと歩き、頭にいれておいたモモンガさんへ。
しかし、危うく通り過ぎるとこだった(^_^;)
危ない危ない。
直前まで塩か醤油かで悩んだけれど、石山勇人さん推しの特製醤油ラーメンをチョイス。
他には五名のお客様。コの字型のテーブルに見事に間を空けて座ってました（笑）
作る様子も見れるし、店内もキョロキョロ出来ました。
JAZZが流れていたのかな？オシャレです。
ラーメン王や、石山さん、本谷さんのサインもあってこっそりパシャり。
そして着丼！
わー！ラーメンの器、私の好きな形！そして見るからに美しいスープ。パクチーがアクセントですね。私は好きだからいいけど。
ビジュアルは完璧！
もうこれは間違いない！絶対美味しい。
そして、マイルールのスープからSTART。

（≧∇≦）なにコレ〜（≧∇≦）
美味しい！！
レビューにもあったけど、大山地鶏＋昆布・サンマ節の出汁？？めっちゃ美味しい！！
弓削多醤油って言うんですね、全てにおいて素晴らしい！細い麺と合ってます！
感激したのがチャーシュー！（≧∇≦）
低温調理とありましたが、初めての食感。
ハムのような、チャーシューのような？肩ロースだと思うけどこれは美味しいー！
もっと評価高くてもいいのに。
私がスープまで飲み干すって美味しい証です！
大変美味しゅうございました。
次回は旦那様と一緒に訪問したいと思います。
塩も食べてみたいし、海老つけめんも食べてみたいデス。