月曜日１３時過ぎの遅めのランチで訪問。
月曜日はポイント３倍の日なので、結構並んでいる時が多いのですが、
本日は並び４人に接続！

案内前にどんどん並びが増えていて、後客８人位に増えていました！ラッキー！！！

少々待って案内となり、先にサービスのにんにくとライスが配膳、
程なくしてラーメンが着丼！

まずはスープから。
濃度のある濃い目の味噌で、豚骨の出汁もしっかり出ている濃厚スープ。
味噌とのバランスも良く、濃厚でも飽きのこないスープです。

麺は三河屋製麺製の極太少しウェービーな麺。
色も黄色が強く、加水率高めのモッツチモチの麺、若干固めの茹で加減で私好み。
弾力も強く、噛んでいる歯を容赦なく押し返します。

具材は「炒めもやし・メンマ・チャーシュー・ネギ」、
もやしの量も大盛でしたので十分な量で、
茹でではなく炒めなので芳ばしさかプラスされて美味しい。

炒め野菜にもニンニクは使われていますが、無料でもらえるニンニクをプラスして食べます。

麺・野菜・スープとバランスが良く、
この濃厚なスープに相性いい太麺がしっかりスープを持ち上げてくれて、
どんどん口に運んでくれます。

途中卓上の「山椒」をかけて、少しスパイシーにして一気に完食・完飲しご馳走様です。

ランチ時は、野菜が大盛に出来たり、ライス（極小）がもらえたりと良いですが、
やはりＣＰ度はあまり良くない感じがするので、カラメの評価です。

濃厚味噌はジャンク製が有るので、定期的に訪問したいと思います。