『つけ麺　玉』の帰り、歩きで川崎駅に向かい、買い物をして帰ろうと思っていたら、こちらがあったので、寄って帰りました。

そう言えば、川崎にオープンしたってのを噂で聞いておりましたが、こちらでしたか。

フードコートのような場所にあります。以前、すみれがあった場所ですね。

一通り買い物も終わり、18時くらいに向かいました。

ラーメンだけではなく、ピザ、お好み焼き屋、焼き肉丼などスゴイそそられるものもあり、ライバル店も多かったのは事実ですが、隣のつけ麺　玉のブースも同じく閑散としており、必死で客引きをしておりましたね。

しばらく様子を見て、それから掲題のモノをお兄さんにオーダー。2人体制。

中盛りも無料と言う事でしたが並盛りで、そしてカタメでお願いしました。

ブースのすぐ隣に併設されたテーブルに座りました。

出来上がったらすぐに持ってきてくれたはずなんだけど・・・。

まずはスープから。

上にかかっている香味油でしょうか。なんか魚の風味というよりも臭いといったほうが良いでしょうか。不快な臭いがしましたね。保存状態が良くないんですかね。

スープはクリーミーで口当たりがよく、鶏の旨味と魚介系のバランスが取れていて、本店で食べた時を思い出しましたね。変な臭みは味には影響しておりませんでしたね。

ですが、持って来てもらったばかりなのに、スープがヌルかったですね。

続いて麺。中細ストレート麺。加水率低め。まあ、カタメで頼みましたから、好みの食感でしたね。

スープが結構濃度が高いので、スープの持ち上げが良く、麺とのバランスも流石と言ったところでしょうか。

具材は鶏つくね、メンマ、ほうれんそう、のり、白髪ねぎ、ねぎ。

鶏つくねはパッサパサ、中には大葉でしょうか。見た目ほどは味がしません。

メンマは、薄めの味付けだが、なんか出来合いっぽい味。

ほうれんそうは水っぽいし。

後はまあ、普通。

スープのヌルイのは過去にも指摘されているようですし、具材の完成度も低いし。正直、こんなことしてちゃダメでしょって感じですね。

今時、どこのラーメン屋でもこんな指摘されないよ。ホント。

やっぱこういうところに出店してるのはダメなんですかね。