この日は夜に久しぶりに箕面方面に足を延ばしました。特にアテもなく通りがかりにこちらのお店を再訪です。閉店ぎりぎりの時間帯となってしまい、入店と同時にオーダーストップの時間でした。それでも先客1名おられます。メニューを拝見すると、前回訪問時から変化はなく種類は豊富。店名を冠した汁なしにもひかれましたが、この日はラーメンを食したい気分でしたので表記をお願い致しました。

少しして写真の一杯が提供されました。スープはさらりとした粘度のやや濃い目の醤油色をしており、表面にはデフォルトで少量のゴマが投入されております。実際に頂くと焦がしたような芳ばしい香りがふわっと漂い、臭みはなくまろやかな醤油ダレの味がきいた非常に食べやすい味でした。麺は中くらいのストレート麺、軽くウネリのある形状で噛み込むと強めの弾力を感じる麺でした。チャーシューは大きめ、肉厚のもの1枚。やや濃い目の味付けで柔らかく食べ応えがあります。その他にトッピングはもやし、海苔、メンマ、ネギです。

これといったインパクトはないですが、逆に不満もなくとても食べやすい一杯だったと思います。次回機会があれば汁なしを試してみたいと思いました。ごちそうさんです。