【緊急告知】メルマガでご存じの方はいると思いますが、来る３月１７日（日）新小岩の【燈朗】にて、ラーメン燈朗＆豚星のコラボイベントが行われます。

その名も【昭和と平成の間で、煮干し愛を叫ぶ！】だそうです。
時間は昼11：00から通し営業で品切れまで。

メニューは濃厚白湯１００食、淡麗５０食。　鶏も煮干しもフルに出して、限界の所で喧嘩させてバランスをとる！そうです。スープは豚星、大塚さん担当。麺と具、燈朗、宮本（ピッコロ悪）さん、担当だそうです。

神奈川の豚星ファン、一燈、燈朗ファン、新小岩を神奈川勢で埋め尽くしましょう！と店主さん
（＾－＾）（笑
私も行きてーーーーーーーーーー！！けど、微妙・・・・・・・・・(T_T)
なんとか～～～～～～～～神様！

3月１日（金）１９：５０頃到着。外待ち、店内待ち合わせて１２名位。外はゲリラ雨なので今日は店内待ち。

先週もこちらへ向かったんですが、東白楽辺りで車が故障。しょうがないので積載車を呼んで修理工場まで逆戻り(T_T)（結局、廃車にして新車を頼みましたが(T_T)）という事で、今回リベンジで伺いました。

注文は限定の【純汁無し脂そば】　油そば好きの私は豚星さんの純汁無し脂そばという物はどんな物なのか興味深々です。（＾－＾）　でも、気になったのは普通は油そばって書いてるところが多いですが、脂そばと書いてあるので、これには何か深いわけがあるのかな～～？？なんて考えていたら
ニンニクコール。ニンニクは少な目でお願いしました。・…が、多めでした。（笑　今度は３粒って頼んでみようかな（笑

見た目は写真通り（笑　　撮影するのに麺を引っ張り出したかったんですが、大変でした（笑

【具】野菜、野菜の下に豚が３－４枚、白ネギ、削り節、ニンニク、別皿で生卵、ニンニク。

【麺】スープは春秋仕様に変わって乳化度が低くなったんですが、麺はもう変わったのかな？
ちょっと確認するのを忘れました。が、過去の写真を見ると変わっているようですね。
極太麺から太麺へ。久しぶりの春秋仕様の麺、相変わらず美味しいです。

【タレ？脂？】普通の油そばと違いました（笑　脂そばでした（笑
店主さん曰く、醤油ダレに背脂を大量に入れただけだそうです。これが普通の油そばとは違いました。
大量の背脂が丼の上まで来ていて目で確認できます。最終的に食べ終わった時は３分の一位の所で溜まってましたけど。醤油ダレの使い方がちょうど個人的には良かったです。ちょっと醤油の味が感じられる具合ですね。燦燦斗の黄身を入れない状態かな？　最後の方で別皿の生卵を投入しましたが、やはり個人的嗜好で入れない方が好きでした。

【基本】90【脂がちょっときつかったかな？ｗ】-1【豚】+3【春秋麺】+3

【総評】豚星さんオンリーワンの超濃厚油（油）そばでした。背脂を大量に使ってるわりには
意外とクドクなくどんどん食べれてしまうんですよね！これは大量のネギが清涼感を出しているせいかと思います。ただ、やはり背脂が大量なので（店主さん曰く2500Cal）満腹感はバッチリですが
脂に弱い方はどうかな？（笑　私は平気な方ですが、いつもより少ない麺量でも背脂効果で
かなり食べたような満腹完を感じましたね～～　豚も結構入っているし。
でも、女性やそんなに濃厚じゃない方が好きな方は、サッパリ目にして！とリクエストすれば、何でもリクエストにこたえてもらえると思います。店主さんノリが良いから(^・^)

限定期間中（３月３日）、興味のある方はお試しを・・・。　ご馳走様でした！！