Item: 銀座 篝
Rating: 85
Author: アカンな～同好会

85点

毎度～

起きたらタマーキンがブラブラしとったんで、銀ブラ（死語？）がてらお邪魔しましたぉ～

休日、到着時（11時05分）お尻を出した子一等賞、退店時（11時22分）後客3人。
詳細
http://ameblo.jp/jose-r-b/entry-11481817600.html
全景
http://ameblo.jp/jose-r-b/image-11481817600-12440571193.html
ローストビーフ
http://ameblo.jp/jose-r-b/image-11481817600-12440572954.html

スープは、熱々シャバな煮干醤油で、
ニボやん主体のミドルな魚介系ベースに、僅かな鶏感なチューニングで、あぶらやや多げで塩分濃度やや高げなスタイル。
煮干＞魚介＞動物なチューニングで、ギリギリのエグみを纏ったニボやんの風味が絶妙に心地ええね。

麺は、三河屋製麺製中細ストレート、麺量150gくらい。
茹で加減若干硬めで、個人的に好みの仕上がり。
スープがループにプールする、スープール絡み3段活用準中級認定は余裕やろうね。

具は、ローストビーフがメインに、チャーシュー，タケノコ，刻みタマネギ，万能ネギ，海苔といった構成。
どの具材も、相応に機能しとる印象やね。

比較対象類似メニューは、http://ameblo.jp/jose-r-b/entry-11425264421.html

【味】80【CP】-1【ニボやんの持続性】+3【綺麗な店内】+1【女子かわいこ加点】+1【祝新店】+1

内観
http://ameblo.jp/jose-r-b/image-11481817600-12440568592.html

総評。ニボやんな醤油ラーメンやね。
ニボやんのエグみがギリギリのラインで踏みとどまっとる感じで、ニボやん的には堪らんニボやんの醸しだしと感じる味わいやね～
動物感がそれほど強くないわりには、薄っぺらさなくまとまっとる印象やね。
予備知識なく新規開拓するときは、残念系に阻まれることが多いんやけど、このメニューは大当たりなニボやんでしたわ～

鶏白湯系もあるとのことなんで、そう遠くない将来また再訪したいです～

銀座ニボやんのタマーキンブラブラにかけて!!

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2013年3月2日 15:16投稿 | コメント (29) | このお店へのレビュー： 2件

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毎度～

旨そうやなぁ～
田舎もんやから銀座って聞いただけで構えてまうわ～（汗）

けどにぼやんやから
花粉終わったら行ってくるわ～ｗｗｗ

Ｌｉｂｅｒｔｙ | 2013年3月2日 15:22

こんちくわ～。

初レポもつ～

おおぜきっぽなニボやんかぁ～？
めっちゃ食べたい！
ローストビーフはヌキヌキで！＾＾；

富士山 | 2013年3月2日 15:22

毎度～

>りばやん
わちきも重度の花粉症やけど、ニボの通りで完治したわ～ｗ
銀座は苦手や～ｗ

>ふじこやん
デフォで、牛チャーシュー1枚入ってるかも～？
最近、バイオ株爆上げやから、ホルダーのわちき的に1080円は安いもんやｗ

アカンな～同好会 | 2013年3月2日 15:26

こんにちは！

これいいじゃないですか～～～(^・^)銀座でコブをブラブラしたい時に行きます！

Hiroshi | 2013年3月2日 16:02

N大当りで良かったとですたい　あっちのNは大外れじゃけん木暴弓単

八代あき竹城みちる金貢 | 2013年3月2日 16:22

どうもです！
よさそうですねー♪
仕事中に必ず行きます。

shun | 2013年3月2日 16:23

こんにちは。桃度～

新店レポありがとうございます。
夕べこのあたりぶらぶらしたかも。
ラー食は出来ませんでしたが、偶々お客さんが
女子ばかりのお店でルービー。何だか得した気分。

ももも | 2013年3月2日 16:35

毎度～

>ひろしやん
銀座でコブをブラブラさせたら、
69秒以内に逮捕されるやろうな～ｗ

>だーめろんさん
その昔、NNN～とか言ってた馬鹿が痛そうやな～ｗ
貴殿の復活で、またタヒるやろうなｗ

>しゅんやん
鶏白湯も良さそうやで～
店内連食しようかと思うたけど、少食なんでやめといたｗ

>もももももももももやん
ええな～女子。今日の2軒目で女子に囲まれて嬉しかったわ～ｗ
そんだけやけどｗ

アカンな～同好会 | 2013年3月2日 17:00

な、なんですかココハ？？？　ウマソやね～

銀座ですと！！

　こりゃ行かんとアカンな～

なんですけど・・・行っている時間がないっす。
今月中にはゲットしたいな・・・

ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2013年3月2日 17:19

ぶるやんぶる度～

初レポおらんかったんで行ってきましたわ～
個人的に、大当りでした～ｗ

アカンな～同好会 | 2013年3月2日 17:30

こんばんは～

銀ブラしてみたいですね～ｗ

何絡みで行こうか検討～ＢＭ～

らーめんじじぃ | 2013年3月2日 19:32

色んなトコをブラブラさせながら、銀座いっちゃいましたか！
さすがに銀座。
お洒落なラーメンですね。

あらけん | 2013年3月2日 20:32

こんばんは～。
銀座に旨そうな店ができましたね！
すぐにでも押さえたいと思います。
でもやっぱり銀座って高いですねぇ。。

ﾌﾟﾘﾃｨ | 2013年3月2日 22:29

毎度～
銀座に旨い店が出来たんですね！
今度　行ってみます

mocopapa | 2013年3月2日 23:24

どもですｗ

初レポおつですｗ
なかなか旨そうですねぇ＾＾
今度寄り道して行ってみます！

taizoff(ダイエット中) | 2013年3月3日 05:44

どもー。

ローストビーフ乗せるニボラーのお店？
イイじゃないですか～。
その方面はけっこう行きやすいので♪

Ra.Ibasen | 2013年3月3日 06:57

こんにちは。初めてコメントさせていただきます。
いつもレビューを楽しく拝見し、参考にさせていただいています。
銀座に斯様なお店ができたならば、是非行ってみたいと思います。
いや、行かなくてはいけませんね！
早速今週の昼食リストの筆頭に載せたいと思います。

ありがとうございました！！！

屋根の上のチェロ弾き | 2013年3月3日 09:41

こんちは！
　金ブラで銀ブラですか～ｗ
　そんな高級なところ行ったことないなぁ～ｗ
　ローストビーフっていうのが、銀座らしいですね ^^
久々にニボニボしたいなぁ

麺’s | 2013年3月3日 12:08

まいど。
漢字が読めんwww
とりあえずＢＭしとくwww

したん | 2013年3月3日 12:13

どうも～

店名が読めんし書けんｗ
ザギンならシースーやろ～ｗｗ

corey（活動終了） | 2013年3月3日 12:32

どうもです！

初レポ乙です！
これまた面白そうなお店ができましたな！
旨そう～

じゃい(停滞中) | 2013年3月3日 12:45

毎度～
銀座やったら声かけてや！
歩いて５分・・・５時間かけて同伴したのにｗｗｗ

はち～減量中～ | 2013年3月3日 17:52

毎度～

>じじじやん
個人的にヒットなお店でしたわ～
銀座って絡め店、わりと多いんよね～ｗ

>あらやん
高級ラーメンって印象やったかも～ｗ
店にいる間、落ち着かんで股間ブラブラやったわ～ｗ

>ぷりやん
貴殿に銀座は似合わんな～
大塚とか巣鴨とか鴬谷とか五反田とかが似合うよ～ｗ

>もこやん
貴殿の大好きなおおぜきのニボに似た醸しだしでした～
ダンディな貴殿に似合うお店でもあるよ～ｗ

>たいやん
是非、寄り道してみてや～
かなり旨いで～ｗ

>いばやん
普段、トッピングなんて絶対にせんのやけど、「ローストビーフ」なんてトッピング、初体験やからな～
新小岩でたまにやる牛真空低温の旨さが分ったわ～ｗ

アカンな～同好会 | 2013年3月3日 21:56

チェロやん初度～

コメント有難う御座います。

初レポは、事前情報ナッシングなんでハードルを下げ気味でお邪魔しますが、こちらはそんな必要もない旨くて雰囲気のええお店でした～
是非、お邪魔してみてください～

アカンな～同好会 | 2013年3月3日 21:58

毎度～

>めんやん
銀ブラで金ブラでもあるで～ｗｗｗ
たまにはニボらんとな～ｗ

>したんやん
一日あくと、わちきも読めんがなｗｗｗ

>こりやん
わちきも読めんから同点やｗ
ラーメンの予定がなけりゃ、銀座なんぞ行かんがなｗｗｗ

>じゃいあん
こちら、辛口の貴殿でもええ評価でるかもｗ
女の子、可愛かったしｗｗｗ

>はっちゃん
銀座って貴殿のホームやっけ？ｗ
奢って～ｗｗｗ