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■要約■スープ不思議な味です…美味しいです、ライスにも合うしトッピングにも合う。動物ベース＋ゴマ等の香りと旨味。個性的ですし完成度も高い【麺】中太で軽くちぢれた麺。くにくにと自然な弾力、かんすい特有の表面プリッと感もあり、いかにも中華そばっぽい感覚【スープ】まったり鶏豚の濃厚なスープの中にゴマの風味が溶け込んでいます、他にも何かの調味がされていますね、これ何の味だろう…凄く重層的な味です。すごく美味しい。飲んでも飽きないしライスにも相性いいです。【トッピング】皮付きチャーシュー、皮の下の脂身部分がしっかり美味しい。脂身が嫌いな方はこれNGでしょう。胡麻風味スープには青菜や海苔がよく合います■総評■美味しい。完成度が高いといいますか、組み合わせの妙といいますか、この味でこの濃さで食べたら美味しいよね、という当たり前のことをスマートに提案されているようで、以外だったといいますか、予想以上だったといいますか。一度お試しあれ
nobさん
翔太郎
ジン１９７１
hori
【麺】中太で軽くちぢれた麺。くにくにと自然な弾力、かんすい特有の表面プリッと感もあり、いかにも中華そばっぽい感覚
【スープ】まったり鶏豚の濃厚なスープの中にゴマの風味が溶け込んでいます、他にも何かの調味がされていますね、これ何の味だろう…凄く重層的な味です。すごく美味しい。飲んでも飽きないしライスにも相性いいです。
【トッピング】皮付きチャーシュー、皮の下の脂身部分がしっかり美味しい。脂身が嫌いな方はこれNGでしょう。胡麻風味スープには青菜や海苔がよく合います
■総評■
美味しい。完成度が高いといいますか、組み合わせの妙といいますか、この味でこの濃さで食べたら美味しいよね、という当たり前のことをスマートに提案されているようで、以外だったといいますか、予想以上だったといいますか。一度お試しあれ