2008/01/26　11:10　既に7名ほどの入店あり　煮干そばを注文（券売機ですが）。
隣の席の学生君3名はつけそば　焼き石を頼み「シュワーー」に大感激。　次は私もつけそばにしてみよう。
まず、お嬢さんが「蓮華」を小皿に乗せて「少しお待ちください」。
良いじゃないですか！
煮干そばがやってきました。プーんと香しい魚系の香が漂い、また見た目のレイアウトもしっかり出来ており、期待が持てる。

スープ　良いですね！　ひつこくもなく、それで居てチャンと独自感を出している感じがします。麺もなかなか私好みです、太からず細からずの醤油・魚介系にあった直麺、そして湯で加減もやや固めのマイフェバリットなタイプです。

叉焼もナカナカ、個人的にはとろとろが好きなんですが・・。
シナチク　もう少し固めのコリコリ感が欲しいなぁ。

ということで、久々の完食です( ^0^)θ〜♪

場所代が高いのでしょうか？　@650でも良いのでは？？

お店の全体感では元気があって良いですよ。

■隣の「初代けいすけ」　11:10　まだ準備中の看板を堂々と　11:20まだ開いてなかった　品達の他の店は約束通り11:00開店　店の姿勢が良く判ります　
やる気がないのなら品達から出て行こう！