大森駅前と言う好立地にも関わらず結構入れ替わりの激しい場所。家賃が高いんでしょうかね？　まぁ美味しいラーメンさえ出していれば電車賃払ってまで来る兵もいるので、何はともあれ頑張って頂きたいものです。　コチラいだてんは結構な客の入り具合なので、もうしばらくは大丈夫でしょうか．．．　本日は「魚プラスつけめん」を頂いて参りました。

基本コチラのスープは豚骨魚介なので「魚プラス」はさば節、かつお節、昆布粉が追加されたものの様です。なのでスープ自体結構粉っぽい様な感じです。濃厚豚骨スープに、結構な背脂が浮き、更に節節の粉っぽさ、結構しつこい感じに思われるのですが、スープ自体が結構甘めなので、そんなにしつこくはないです。スープにはメンマとチャーシューが入ってますが、チャーシューは薄くスライスされているので、つけめんスープとして食べ易いです。自分にはちょっと甘めのスープなので、テーブルにある柚子七味を入れて頂きました。これが香りアップ、辛味アップでなかなか美味いです。喜んでいっぱいいれたので、更にスープは粉っぽくなりましたが．．．

そしてコチラで特筆すべきはその麺。多加水麺の強ちぢれ麺は、素晴らしい弾力。噛んでもはね返される様な麺のコシです。ワシワシ食む食むツルツルシコシコカミカミと美味い麺です。無料の大盛り（375g）をお願いしたのですが、あごが疲れました．．．　この麺なら「あつもり」でも麺の歯応えを損なわずにいいかも知れません。次回は是非あつもりで頂きたいと思います。

最後にスープ割を頂きます。スープを頂いていると、ドンブリの底に大量の七味が．．．　やはり柚子七味入れすぎた見たいです．．．　ザラッとしたスープ、山椒の粒をガリっと噛んで終了です。ご馳走様でした！