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「まぜそば(大盛)750円」@麺屋 加藤の写真出張で熊谷市へ。熊谷市の有名どころは制覇しているので、本日はこちらに。

12:05到着。マスターひとりで切り盛りしています。先客1名、後客1名。券売機はなく、マスターに直接注文して食事後支払うスタイル。

着丼。まぜまぜしていただきます。基本豚骨醤油でトッピングに魚粉がのっています。ほのかにチーズの風味がします。あとでマスターに確認したところ、「乳製品が入ってます」とのこと。それがなにかは教えてくれませんでした。

全体的におとなしめで、50円でトッピングにできる「辛味」も注文した方がいいかも。

麺は三河屋製麺でもちもち。間違いのない麺です。

マスターも感じのいい人でした。ごちそうさまでした。

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