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「坦々つけめん¥850」@自家製麺ほうきぼし 神田店の写真2月6日、18時40分頃初訪。
待ちなし。

モチモチの中太麺で、すごく食べやすいですね。
つけ汁が、もう少し塩分濃度高ければもっと高得点になったのですが・・・

豆乳ベースなので、辛さも意外とマイルド。

ナッツがさらに辛味を和らげてくれます。

スープ割りせずに、そのままつけ汁をいただいちゃいました(汗)

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