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平日12時過ぎのランチで訪問、店内並び8人の後に接続です。タイミングが悪かったのか結構待って案内となり、食券渡し時My箸を見せているので、程なくして味玉+大盛がサービスとなったらーめん着丼!!!いつものいい香りのラーメン!まずはスープから。いつもの様に濃厚なトロトロのスープ、出汁もしっかり出ていて、鶏の旨みが濃縮されています。本日は体調の関係か塩分が少々多く感じで、少しショッパく感じます。麺は中太麺で、加水率高めのモチモチの麺。喉越が良く、茹で加減は少し柔らかめですが、このスープには柔らかめがマッチしています。濃厚なスープをしっかり絡め取って、表面のぬめりとスープのトロミが麺をスルスルと喉に導いてくれます。具材は「鶏ももチャーシュー・挽肉・材木メンマ・味玉」とCP度は結構高めで、ランチに来ると特典が両方受けられるのでお得感が良いです。鶏ももチャーシューもしっとりしていてジューシー!味玉は黄身がゼリー状でしっかり味が染みている物!味玉にはお店のロゴが焼印されています。優しい味を途中、卓上のコショウでパンチをプラスして、一気に完食・完飲!ご馳走様です。本日は若干塩気を感じましたが、レベルの高いラーメン。定期的に訪問いたします。
こんばんは^^ 私にとって鶏白湯味というとやっぱりこちらを思い出します^^ 私にとっての原点のお味です^^ 久しぶりに頂きに行きたいです(⌒▽⌒)
タイミングが悪かったのか結構待って案内となり、食券渡し時My箸を見せているので、
程なくして味玉+大盛がサービスとなったらーめん着丼!!!
いつものいい香りのラーメン!
まずはスープから。
いつもの様に濃厚なトロトロのスープ、
出汁もしっかり出ていて、鶏の旨みが濃縮されています。
本日は体調の関係か塩分が少々多く感じで、少しショッパく感じます。
麺は中太麺で、加水率高めのモチモチの麺。
喉越が良く、茹で加減は少し柔らかめですが、このスープには柔らかめがマッチしています。
濃厚なスープをしっかり絡め取って、
表面のぬめりとスープのトロミが麺をスルスルと喉に導いてくれます。
具材は「鶏ももチャーシュー・挽肉・材木メンマ・味玉」とCP度は結構高めで、
ランチに来ると特典が両方受けられるのでお得感が良いです。
鶏ももチャーシューもしっとりしていてジューシー!
味玉は黄身がゼリー状でしっかり味が染みている物!味玉にはお店のロゴが焼印されています。
優しい味を途中、卓上のコショウでパンチをプラスして、一気に完食・完飲!ご馳走様です。
本日は若干塩気を感じましたが、レベルの高いラーメン。
定期的に訪問いたします。