Item: 中野大勝軒
Rating: 80
Author: バフ

80点

バフ

3月7日（木）、ランチで訪問です。
開店直後にも関わらず半数入り。なかなか人気があります。
ほとんどの方がつけ麺を頼んでいたようで、皆さんを追い抜いて自分のラーメンが提供されました。

早速スープを飲むと、じんわり塩気、旨味を感じるスープです。
これはまさに昔ながらの醤油ラーメン。
ちゃんと出汁も出てます。若干オイリー。

麺は太麺を選びましたが、うどんちっくな麺ですね。
つるしこというよりは、つるぼそっとした食感で、なんとかラーメンを保っている感じ。
結構量が多いです。

トッピングのチャーシュー、メンマともに特筆することはないですが、なんといっても480円。
本当にお手頃な価格です。
暖かくなったらつけ麺かな。
ごちそうさまでした。

待ち状態：空席半数
入店時刻：10:41
食始時刻：10:47