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「特製中華そば」@中華そば わた井の写真年初から順番にUPしています。間延びレビでスミマセンm(__)m

2013年2月7日(木)訪問。

初の訪問です。
足立区内の上位店でBMしてましたが、なかなか機会がなく。
会社帰りにちょっと足を延ばして寄ってみました。18時頃の到着。
先客5名。因みに後続客も5名ですが、女性率の高いこと!
お独りさま、母娘2組、地元にしっかり定着してるようですね。

お店的にはつけ麺がおススメのようですが、
寒いし、汁派としては中華そばで行きましょう。

7分ほどで着丼。
豚魚です。
見ただけで味が想像できます。そしてハズレは少ないはず。

まずはスープです。
想像通り。系統でいえば麺道 GENTENに近い線でしょうか。
バランス重視でやや大人しい向きもあるけど、万人に好かれそう。
特に女性には受けるかもしれませんね。
甘みが少ないのは、個人的にはOK。

麺はプリプリの太麺。結構イケる食感。
ひとくちサイズのバラロール豚が3枚、柔らかく崩れそう。
あとは味玉、メンマ、なると、ネギの構成。

思った通りの一杯でした。
数年前にはわざわざ遠方にまで足を運んだけど。
今はどこでもいただけちゃう味。
ハズレも少ないけど、新鮮な感動も少ない味。
だけどまた食べてしまう味。

美味しかったです。
ご馳走様でした。

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