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コメント
こんにちは。
お、此方に行かれたんですね！
心なしかスープ量が増えたような気がします。
僕は大盛りを食べたせいか、汁なし状態だったので･･･ｗ
＞新作の海老ワンタン
僕も気になっているので、何とかして再訪したいですね～♪
おさっても | 2013年3月13日 09:32ターポン様、こんばんは。
こちらの店主殿は色々チャレンジしているようですね。
立地的にあまり恵まれていないですが、その様なお店は応援したいですね。
＞これは新作の海老ワンタンなども気になるので、また行っておきたいですね。
同意見です。
azteca | 2013年3月13日 20:50こんばんは。
まさに琥珀色なスープがいい感じですね。
複雑な味わいのスープ飲んでみたいです！
酒乱 | 2013年3月13日 21:24
おさってもさんこんばんは！
ありがとうございますっ
＞心なしかスープ量が増えたような気がします。
確かに少なくはなかったですね。増えたんですかね？w
＞何とかして再訪したいですね～♪
駅から徒歩だとちょっと遠いですよね～。
集客が難しそうな立地ですが、ガンバって欲しいですね☆
ターポン | 2013年3月18日 01:19aztecaさんこんばんは！
ありがとうございますっ
＞立地的にあまり恵まれていないですが、その様なお店は応援したいですね。
ですね～。
海老ワンタンも食べてみたいのでまた行かなくては、と思ってます。
ターポン | 2013年3月18日 01:22
先客0、後客1名、待つ事5分ほど。
では寄りまして〜
http://photozou.jp/photo/photo_only/1013055/171579611?size=800
スープからいただきます。
焦がしネギが香る、澄んだ色の醤油味は、鶏と魚介、乾物あたりと思われますがなかなか表現しにくい複雑な味わい。
麺は平打ちの縮れで硬めな茹で加減。量は150gほどに思います。
チャーシューは炙られた薄切りが1枚。
他の具は、海苔、ナルト、もやし、メンマ、刻みネギ。
ありそうでなかなかない味わい、これイイですね〜。バランスも良くウマいです♪
これは新作の海老ワンタンなども気になるので、また行っておきたいですね。
そして、よくお店が変わる立地のようなので、そのような過去のスパイラルに巻き込まれず突き進んでいって欲しいです☆