年初から順番にUPしています。間延びレビでスミマセンm(__)m

2013年2月14日（木）訪問。

平日のランチタイム。付近のリーマン諸氏が街に飛び出すチョイ前。
暖簾をくぐって店に入り、2卓ほど空いてるテーブル席へ。
こちらは所謂普通の中華料理屋さん。麺から飯から一品料理から、
ランチの定食セットだって結構ありますよ。
平日の昼は結構な繁盛で、外待ちができることもしばしば。

ここの味噌ラーメンが結構好きなんです。
スタッフはほとんど中国系の方。標題を口頭で注文。
「みーそらーめんひとつぅ」お姐さんが調理場に叫びます。

ほどなく着丼。
野菜炒めがたっぷり乗った、味噌タンメン風。
飾りっ気なんかありません（笑）
ワイルド。

ラー油を少々回しかけ、まずはスープからです。
スープは熱々。
おそらく鉄鍋の中で野菜と一緒に煮込まれ、調味されてるはずです。
かなりはっきりした味噌と塩気。
調味料も目分量でしょうから日によって濃さが違ったりします。
今日は幾分薄口の味。

野菜は食べごたえがあります。なかなか減りません。
キャベツ、もやし、玉ねぎ、人参、木耳…。
体には良いですよw

気取ったところなんか全くない、中華職人が都度都度作る味噌ラーメン。
自分的には結構好きな正統派味噌タンメン。

「あ・りがとぉござぃました～」
支払いを済ませ、お姐さんの声を背に店を出ます。

またお邪魔します。
ご馳走様でした。