Item: 濃厚出汁 くろ川
Rating: 82
Author: したん

82点

2/17(日) 11:35　初訪問

前日名古屋出張から戻って朝からマッタリ。今日は何処行こうかな～w
行ったことない所が良いなぁ～www と思ったら茨城の帝王から思いがけなくお声がかかりまして。
そりゃ～行きますよね～。って訳でオヤジ二人で訪問です。

しかし凄い場所ですね～。あんなに目立たない場所にあると思わなかったwww　ははは。
店内に入ると、あらら千葉の帝王がwww　千葉と茨城の帝王のご対面です。

こちらは濃厚系、淡麗系の二枚看板みたいですね。標題を注文です。
前日、汁なし史上最高の一杯を頂きまして、汁なしづいてたんですね～。いってみよ！

着丼です。極太麺の上にはチャーシューが3種類。ネギもタップリ。メンマに味玉。なかなかのビジュアル。上品な感じじゃないですか。

『とみ田』さんに作って貰ったという麺。モッチリした食感が良いですね。茹で加減は固め。この麺美味いな～www　さすが「心の味」ですね。
あっさりした感じのタレと動物系の出汁がしっかり絡んで麺の美味さを引き立てる。うんうん美味い。
黒胡椒が良い感じにスパイスになってる。

チャーシューは三種類。鴨にチキンに豚バラ。どれも美味いなぁー。特に鴨良いですね～。中心がピンクで肉の旨味を堪能できます。このチャーシュー３点盛りでビール飲みたい！！良く出来てますね。
メンマ、海苔、青菜、ネギ。どれも上手に機能してますね。

ここまでは上品な感じで、麺と具をそれぞれ味わってる感じ。美味いんだけど汁なし本来の一体感が無いんですよね。そこで…。
途中からスープ割をお願いします。濃厚系と淡麗系どちら？
濃厚系を注文。するとちょっと小さめの器に濃厚豚魚のスープが到着です。『とみ田』で提供してるみたいなスープ。丼に投入！

良いじゃないですか～。今までバラバラな感じだった丼に一体感が出てきました。スープは少量なので汁ソバみたいじゃないんですが、潤滑油みたいな感じで全体をまとめてくれます。
美味いですね～。濃厚豚魚。この演出は良いですね～。断然こっちの方が好みです。
汁なしって、個人的にはジャンクなヤンチャっぽい感じが必須なんんですよ～。このスープだけでいい具合に下品な感じになってくれました。
最初からこの状態で出てきた方が良いかな～www そして汁ソバになるくらいのスープ割りwww

美味しかったです。このスープ味わっちゃうと断然つけ麺も食べたくなってきますねwww
再訪したいなぁ～。そうは言っても一人でおいそれと来る距離じゃないしね。ははは。
また連れてきてもらおう～っとwww

これからが楽しみなお店ですね。ごちそうさまでした。