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「あんかけDX(メガ唐揚げ付き)980円」@旨辛ラーメン 表裏の写真辛くて美味いとのことでこちらへ

ガード下の味のある立地
店内食券機にて左上ゴールデンゾーンのあんかけDX(メガ唐揚げ付き)980円をプッシュ!
麺量ー並、野菜ー並、ニンニクー少なめをコール。

卓上のラーメンへのこだわりを読書
(◎_◎;)




卓上のアイテムは唐辛子、ゴマ、酢、胡椒

七分程で着丼!

スープは背脂が少し浮く乳化した辛旨!野菜の甘味も感じられる
かけられたあんはあまり効果なくスープに溶けてます…

麺は中太麺で種皮を使用した弾力と旨味が心地よいウマし!

モヤシとキャベツはシャキシャキでうまいです。
揚げ茄子はしっとりしていてラーメンの具材としてはよいアイデアですね
このスープによく合います。
唐揚げはカリッとジューシーで味がしっかり染み込んでいてウマし!
カリッと食べてもよし、スープに付けて食べてもよし。




ごちそうさまでした~

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