3月8日の帰省前。
半球13駅にて下車、豚臭い西口改札付近のお店に後ろ髪を引かれつつコチラに参りました。
別業態でやってた「中華そば よかおごじょ」以来の訪問、プチご無沙汰です。

店内券売機を目視確認、他メニューに目移りしつつも、当初目的の標記食券を購入します。

18時ごろで先客なし、一方の店員さんは男性2名女性2名。
接客も一生懸命、私語も一生懸命、そんな感じですねw

麺茹では6分ほど、スープは小鍋で温めていました。
女性店員さんは茹で玉子の皮じゃなくて殻をむきむきしています。

やがて到着。
カラフルなビジュアルで、全然二郎を彷彿とさせませんね～
これはこれでウマそうですけどね～
刻みニンニクのツボも一緒に提供されました。

自分の左斜め後ろにスタンバってる店員さん（店主？）に一挙手一投足を観察されているようでちょっとイヤでしたけど、実食。

ドロっとポタージュライクなスープは濃度高めで適度な塩梅の魚介豚骨。
魚介が前面に出ていますがエグ味はなく、またこれだけのアブラにも関わらず、上品さすら感じる味わい。
クリーミー&まろやかで、グイグイいけます。
振りかかった唐辛子は全然辛く無く。
あと刻みニンニクもほとんど効果を発揮しませんね。

麺は太ストレート。12番だそうです。
ボソッとした硬めの食感、加水率も低め。
スープをしっかりと受け止める硬派な麺、啜るというよりもしっかりと咀嚼して味わいました。
麺量は180gで、この系統では少ない方でしょうか。

具材はチャーシュー、キャベツ、モヤシ、ネギ2種。
チャーシューは脂身多めながらも嫌味の無いバラストレート肉。
ミシミシとした噛み応えは好きな部類でして、これが3枚は正直うれしいw
一方ヤサイはほとんど火を通してないのかしらと思わせる、青々とした風味。
特にキャベツ、この魚介豚骨との相性はいかがなものでしょうか。
ネギもマッチしているようには思えませんでしたが、こちらはさほど違和感ございませんでした。

無理なく完食。
腹七分目ゆえ、13駅そばの立ち飲み屋で飲んでから電車に乗りました。



全然関係ないですが、大阪に出張来られる際には是非このエリアに宿泊すべきです。
他地域の方が「オーサカ」の言葉で連想する、雑多で粗野なオーサカテイスト満載のディープスポットですので…